Ngày 10 , Family Mart (Tokyo) đã công bố kéo dài thời hạn sử dụng tốt nhất của khoảng 70 loại cơm hộp, bao gồm cơm nắm và sushi, thêm hai giờ kể từ mùa xuân năm nay.
Việc thay đổi từ 19 giờ lên 21 giờ nhằm mục đích giảm thiểu lãng phí thực phẩm trong bối cảnh chi phí nguyên liệu thô tăng cao.
Quy trình nấu cơm đã được điều chỉnh để tránh cơm bị cứng theo thời gian. Do việc kéo dài thời hạn sử dụng tốt nhất, bắt đầu từ ngày 16 tháng này, khoảng 550 cửa hàng tại ba tỉnh Toyama, Ishikawa và Fukui thuộc vùng Hokuriku sẽ giảm số lần giao hàng từ ba lần xuống còn hai lần mỗi ngày cho khoảng 800 mặt hàng, bao gồm bánh mì và thực phẩm chế biến sẵn. Các nhà máy ở khu vực Hokuriku sẽ cùng nhau sản xuất những sản phẩm này.
Những nỗ lực này dự kiến sẽ giảm 10% chi phí hậu cần. Để giải quyết nguy cơ thiếu hụt sản phẩm do giảm giao hàng, các suất ăn đóng hộp đông lạnh sẽ được bán tại khu vực Hokuriku. Công ty dự kiến sẽ xem xét hiệu quả và các vấn đề phát sinh trong một khoảng thời gian nhất định, đồng thời giảm dần số lượng giao hàng tại các khu vực khác.
( Nguồn tiếng Nhật )
Việc thay đổi từ 19 giờ lên 21 giờ nhằm mục đích giảm thiểu lãng phí thực phẩm trong bối cảnh chi phí nguyên liệu thô tăng cao.
Quy trình nấu cơm đã được điều chỉnh để tránh cơm bị cứng theo thời gian. Do việc kéo dài thời hạn sử dụng tốt nhất, bắt đầu từ ngày 16 tháng này, khoảng 550 cửa hàng tại ba tỉnh Toyama, Ishikawa và Fukui thuộc vùng Hokuriku sẽ giảm số lần giao hàng từ ba lần xuống còn hai lần mỗi ngày cho khoảng 800 mặt hàng, bao gồm bánh mì và thực phẩm chế biến sẵn. Các nhà máy ở khu vực Hokuriku sẽ cùng nhau sản xuất những sản phẩm này.
Những nỗ lực này dự kiến sẽ giảm 10% chi phí hậu cần. Để giải quyết nguy cơ thiếu hụt sản phẩm do giảm giao hàng, các suất ăn đóng hộp đông lạnh sẽ được bán tại khu vực Hokuriku. Công ty dự kiến sẽ xem xét hiệu quả và các vấn đề phát sinh trong một khoảng thời gian nhất định, đồng thời giảm dần số lượng giao hàng tại các khu vực khác.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích