Khi bạn đến một cửa hàng thuốc, các sản phẩm thường không chỉ được trưng bày bên trong cửa hàng mà còn cả bên ngoài cửa hàng. Ngay cả tại các siêu thị, sản phẩm có thể được trưng bày bên ngoài cửa hàng, nếu có những sản phẩm bên ngoài cửa hàng như thế này, nhân viên bán hàng rất khó nhìn thấy chúng, và tôi thấy lo lắng rằng “liệu chúng có bị lấy trộm không?” Tại sao lại cố tình trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng? Tôi đã hỏi Shinichiro Oba, một nhà tư vấn quản lý.
Để bao phủ một diện tích sàn dung để bán hàng nhỏ
Câu hỏi: Tại sao lại cố tình trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng?
Ông Oba: “Có 3 lý do chính để trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng: (1) tăng khả năng thu hút khách hàng từ bên ngoài cửa hàng, (2) khuyến khích mua hàng và (3) mở rộng không gian trưng bày sản phẩm. Nếu các mặt hàng thiết yếu hàng ngày và các sản phẩm nhiều màu sắc được xếp thành hàng trong cửa hàng, những người đi ngang qua cửa hàng sẽ dễ dàng dừng lại hơn. Nếu điều đó thúc đẩy bạn bước vào bên trong cửa hàng, cửa hàng sẽ có nhiều cơ hội mua sản phẩm hơn.
Ngay cả những người đến cửa hàng mua sắm cũng thấy rằng những sản phẩm họ mua thường xuyên được trưng bày với giá cả hợp lý nên dù chưa cần mua ngay nhưng họ cứ mua. Sự kết hợp của hai hiệu ứng này có thể cải thiện doanh số bán hàng.
Ngoài ra, các cửa hàng ở khu vực thành thị có diện tích sàn bán hàng nhỏ nên hạn chế không gian trưng bày sản phẩm. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể mở rộng không gian trưng bày sản phẩm bằng cách trưng bày những sản phẩm giá rẻ và cồng kềnh bên ngoài cửa hàng. Ví dụ điển hình là một đống giấy vệ sinh tại một cửa hàng thuốc."
Câu hỏi: Tôi nghĩ rằng việc trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng khiến nhân viên khó nhìn thấy. Đây không phải là cách bán hàng kích hoạt trộm cắp sao?
Ông Oba: “Trên thực tế, có ít người nói rằng cửa hàng đang phải chịu cảnh bị trộm cắp các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng. Vì lý do này, nhiều cửa hàng vẫn trưng bày sản phẩm của họ bên ngoài cửa hàng. Việc trộm cắp hiếm khi xảy ra (1) Các cửa hàng nằm dọc theo các con phố sầm uất trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng (2) Trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng gần lối vào của cửa hàng (3) Có 3 lý do chính dẫn đến việc trưng bày sản phẩm cồng kềnh bên ngoài cửa hàng.
Bằng cách trưng bày sản phẩm ở nơi dễ thấy, nó có tác dụng ngăn chặn hành vi trộm cắp. Nói cách khác, những người qua đường đi qua trước cửa hàng và khách hàng ra vào cửa hàng đóng vai trò như những người bảo vệ. Ngoài ra, sự cồng kềnh của các sản phẩm được trưng bày khiến cho việc che giấu các sản phẩm được mua sắm trở nên khó khăn, có tác dụng răn đe. Ví dụ điển hình là giấy vệ sinh của một cửa hàng thuốc và việc trưng bày rau quả to và nặng bên ngoài cửa hàng tại một siêu thị."
Câu hỏi: Tôi nghĩ rằng thường không có camera giám sát (bao gồm cả mô phỏng) gần các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng. Có bất kỳ biện pháp chống trộm cắp nào được áp dụng không?
Ông Oba: “Một số cửa hàng có nhân viên tuần tra tầng bán hàng để ngăn chặn việc trộm cắp, nhưng không nhiều vì chi phí nhân công cao. Do đó, thông thường để giảm nguy cơ trộm cắp bằng hai biện pháp: (1) lắp đặt camera an ninh có thể giám sát bên ngoài cửa hàng và báo cáo kỹ lưỡng cho cảnh sát (2) bổ sung sản phẩm thường xuyên.
Nhiều cửa hàng đã lắp đặt camera an ninh trong và ngoài cửa hàng để phòng ngừa tội phạm như trộm cắp, cháy nổ ngoài giờ làm việc, nếu phát hiện trộm cắp sẽ cung cấp hình ảnh camera an ninh cho cảnh sát. Nhiều cửa hàng áp dụng các biện pháp để giảm nguy cơ bị trộm đồ bằng cách làm cho họ nhận thức được điều này.
Ngoài ra, các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng đóng vai trò là sản phẩm đặc trưng nên bán chạy thường xuyên. Do đó, cần phải bổ sung thường xuyên, và nhiều cửa hàng đã giảm thiểu nguy cơ trộm đồ bằng cách tăng tần suất xuất hiện của nhân viên trong không gian trưng bày bên ngoài cửa hàng."
Câu hỏi: Ở nước ngoài có tiến hành bày bán sản phẩm ở bên ngoài cửa hàng hay không? Hay chỉ là cách bán hàng của người Nhật?
Ông Ohba: “Tôi không thấy nhiều sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng ở nước ngoài, vì tình hình an ninh và tính dân tộc khác với Nhật Bản. Ở nước ngoài, có nhiều quốc gia và khu vực mà tội phạm như trộm cắp được thực hiện không do dự ngay cả trước mắt nhiều người. Trong một môi trường như vậy, về cơ bản không có việc trưng bày ngoài cửa hàng vì rủi ro khi mua sắm các sản phẩm được trưng bày là cực kỳ cao."
Câu hỏi: Khi quyết định mua gì trong cửa hàng và mang theo để xem các sản phẩm được trưng bày bên ngoài cửa hàng thì có thể bị nghi ngờ là trộm cắp. Tốt hơn hết là trước tiên nên chắc chắn rằng không có sản phẩm nào bên ngoài cửa hàng mà bạn muốn mua, sau đó quyết định chọn sản phẩm bên trong cửa hàng không?
Ông Oba: “Thường xảy ra trường hợp bạn muốn mua một sản phẩm được trưng bày bên ngoài cửa hàng sau khi bạn đã quyết định sản phẩm bên trong cửa hàng. Vì họ quyết định mua sáp thơm cho nhà vệ sinh và chất tẩy rửa nhà vệ sinh, và cũng muốn mua giấy vệ sinh được trưng bày bên ngoài cửa hàng ▽ Bằng cách xem các sản phẩm chính được bán trong cửa hàng và quyết định, bạn có thể muốn mua các sản phẩm được bày bán bên ngoài cửa hàng. Cửa hàng cũng muốn chào đón việc mua các sản phẩm liên quan như vậy.
Trong trường hợp như vậy, nếu bạn nói chuyện với nhân viên bán hàng khi bạn đi ra khỏi cửa hàng hoặc nếu bạn đặt giỏ hàng có chứa các sản phẩm trong cửa hàng ở nơi mà nhân viên có thể nhìn thấy và sau đó đi ra khỏi cửa hàng, như vậy bạn sẽ không bị nghi ngờ là trộm cắp từ phía cửa hàng."
Để bao phủ một diện tích sàn dung để bán hàng nhỏ
Câu hỏi: Tại sao lại cố tình trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng?
Ông Oba: “Có 3 lý do chính để trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng: (1) tăng khả năng thu hút khách hàng từ bên ngoài cửa hàng, (2) khuyến khích mua hàng và (3) mở rộng không gian trưng bày sản phẩm. Nếu các mặt hàng thiết yếu hàng ngày và các sản phẩm nhiều màu sắc được xếp thành hàng trong cửa hàng, những người đi ngang qua cửa hàng sẽ dễ dàng dừng lại hơn. Nếu điều đó thúc đẩy bạn bước vào bên trong cửa hàng, cửa hàng sẽ có nhiều cơ hội mua sản phẩm hơn.
Ngay cả những người đến cửa hàng mua sắm cũng thấy rằng những sản phẩm họ mua thường xuyên được trưng bày với giá cả hợp lý nên dù chưa cần mua ngay nhưng họ cứ mua. Sự kết hợp của hai hiệu ứng này có thể cải thiện doanh số bán hàng.
Ngoài ra, các cửa hàng ở khu vực thành thị có diện tích sàn bán hàng nhỏ nên hạn chế không gian trưng bày sản phẩm. Trong những trường hợp như vậy, bạn có thể mở rộng không gian trưng bày sản phẩm bằng cách trưng bày những sản phẩm giá rẻ và cồng kềnh bên ngoài cửa hàng. Ví dụ điển hình là một đống giấy vệ sinh tại một cửa hàng thuốc."
Câu hỏi: Tôi nghĩ rằng việc trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng khiến nhân viên khó nhìn thấy. Đây không phải là cách bán hàng kích hoạt trộm cắp sao?
Ông Oba: “Trên thực tế, có ít người nói rằng cửa hàng đang phải chịu cảnh bị trộm cắp các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng. Vì lý do này, nhiều cửa hàng vẫn trưng bày sản phẩm của họ bên ngoài cửa hàng. Việc trộm cắp hiếm khi xảy ra (1) Các cửa hàng nằm dọc theo các con phố sầm uất trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng (2) Trưng bày sản phẩm bên ngoài cửa hàng gần lối vào của cửa hàng (3) Có 3 lý do chính dẫn đến việc trưng bày sản phẩm cồng kềnh bên ngoài cửa hàng.
Bằng cách trưng bày sản phẩm ở nơi dễ thấy, nó có tác dụng ngăn chặn hành vi trộm cắp. Nói cách khác, những người qua đường đi qua trước cửa hàng và khách hàng ra vào cửa hàng đóng vai trò như những người bảo vệ. Ngoài ra, sự cồng kềnh của các sản phẩm được trưng bày khiến cho việc che giấu các sản phẩm được mua sắm trở nên khó khăn, có tác dụng răn đe. Ví dụ điển hình là giấy vệ sinh của một cửa hàng thuốc và việc trưng bày rau quả to và nặng bên ngoài cửa hàng tại một siêu thị."
Câu hỏi: Tôi nghĩ rằng thường không có camera giám sát (bao gồm cả mô phỏng) gần các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng. Có bất kỳ biện pháp chống trộm cắp nào được áp dụng không?
Ông Oba: “Một số cửa hàng có nhân viên tuần tra tầng bán hàng để ngăn chặn việc trộm cắp, nhưng không nhiều vì chi phí nhân công cao. Do đó, thông thường để giảm nguy cơ trộm cắp bằng hai biện pháp: (1) lắp đặt camera an ninh có thể giám sát bên ngoài cửa hàng và báo cáo kỹ lưỡng cho cảnh sát (2) bổ sung sản phẩm thường xuyên.
Nhiều cửa hàng đã lắp đặt camera an ninh trong và ngoài cửa hàng để phòng ngừa tội phạm như trộm cắp, cháy nổ ngoài giờ làm việc, nếu phát hiện trộm cắp sẽ cung cấp hình ảnh camera an ninh cho cảnh sát. Nhiều cửa hàng áp dụng các biện pháp để giảm nguy cơ bị trộm đồ bằng cách làm cho họ nhận thức được điều này.
Ngoài ra, các sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng đóng vai trò là sản phẩm đặc trưng nên bán chạy thường xuyên. Do đó, cần phải bổ sung thường xuyên, và nhiều cửa hàng đã giảm thiểu nguy cơ trộm đồ bằng cách tăng tần suất xuất hiện của nhân viên trong không gian trưng bày bên ngoài cửa hàng."
Câu hỏi: Ở nước ngoài có tiến hành bày bán sản phẩm ở bên ngoài cửa hàng hay không? Hay chỉ là cách bán hàng của người Nhật?
Ông Ohba: “Tôi không thấy nhiều sản phẩm trưng bày bên ngoài cửa hàng ở nước ngoài, vì tình hình an ninh và tính dân tộc khác với Nhật Bản. Ở nước ngoài, có nhiều quốc gia và khu vực mà tội phạm như trộm cắp được thực hiện không do dự ngay cả trước mắt nhiều người. Trong một môi trường như vậy, về cơ bản không có việc trưng bày ngoài cửa hàng vì rủi ro khi mua sắm các sản phẩm được trưng bày là cực kỳ cao."
Câu hỏi: Khi quyết định mua gì trong cửa hàng và mang theo để xem các sản phẩm được trưng bày bên ngoài cửa hàng thì có thể bị nghi ngờ là trộm cắp. Tốt hơn hết là trước tiên nên chắc chắn rằng không có sản phẩm nào bên ngoài cửa hàng mà bạn muốn mua, sau đó quyết định chọn sản phẩm bên trong cửa hàng không?
Ông Oba: “Thường xảy ra trường hợp bạn muốn mua một sản phẩm được trưng bày bên ngoài cửa hàng sau khi bạn đã quyết định sản phẩm bên trong cửa hàng. Vì họ quyết định mua sáp thơm cho nhà vệ sinh và chất tẩy rửa nhà vệ sinh, và cũng muốn mua giấy vệ sinh được trưng bày bên ngoài cửa hàng ▽ Bằng cách xem các sản phẩm chính được bán trong cửa hàng và quyết định, bạn có thể muốn mua các sản phẩm được bày bán bên ngoài cửa hàng. Cửa hàng cũng muốn chào đón việc mua các sản phẩm liên quan như vậy.
Trong trường hợp như vậy, nếu bạn nói chuyện với nhân viên bán hàng khi bạn đi ra khỏi cửa hàng hoặc nếu bạn đặt giỏ hàng có chứa các sản phẩm trong cửa hàng ở nơi mà nhân viên có thể nhìn thấy và sau đó đi ra khỏi cửa hàng, như vậy bạn sẽ không bị nghi ngờ là trộm cắp từ phía cửa hàng."
Có thể bạn sẽ thích