1.Thành phần (cho 4 người)
12 con tôm
Các loại rau củ
(Khoai lang, ớt ngọt, cà tím, và các loại rau quả khác)
Bột mì nhão, gọi là "Koromo"
½ quả trứng (đánh tan)
200ml nước lạnh
125gr bột mì
Khoảng 600ml dầu ăn
25gr bột mì (bột khô để rắc lên trên)
2.Chế biến nước chấm Tempura...