Kinh tế Các nhà hàng phá sản với tốc độ kỷ lục. Cạnh tranh giữa các quán izakaya và cửa hàng ramen ngày càng gay gắt
Các nhà hàng đang phá sản với tốc độ kỷ lục. Số vụ phá sản từ tháng 1 đến tháng 9 năm 2024 là 650 vụ, tăng 16,5% so với cùng kỳ năm ngoái. Nếu tốc độ này tiếp tục, số vụ phá sản trong cả năm dự kiến sẽ vào khoảng 870 vụ, vượt qua kỷ lục trước đó của năm 2020 (780 vụ).
Xem xét 650 vụ theo loại hình kinh doanh, phổ biến nhất là "quán rượu và quán bia", chủ yếu là izakaya, với 160 vụ, tiếp theo là "nhà hàng Trung Quốc và các nhà hàng khác" như cửa hàng ramen (117 vụ), "nhà hàng phương Tây" (90 vụ), "quán bar, hộp đêm, hộp đêm" (70 vụ) và "nhà hàng Nhật Bản" (53 vụ). Nếu "quán rượu và quán bia" và "quán bar, hộp đêm, club" thường mở cửa đến tận khuya, thì tổng số vụ phá sản là 230 vụ, chiếm 35,4% tổng số. Ngoài ra, theo tỉnh, sự gia tăng...
