Từ ngày 30/03, Family Mart sẽ thay đổi hộp đựng cho một số sản phẩm bento ( cơm hộp ) và sushi từ nhựa sang giấy. Người ta nói rằng đây là bước đầu tiên hướng tới việc giảm lượng nhựa được sử dụng tại các cửa hàng tiện lợi, nơi hầu hết các sản phẩm được bọc bằng nhựa.Hộp đựng giấy sẽ được sử dụng cho "Hộp đựng cá hồi nướng và các món ăn kèm khác nhau" được phát hành tại vùng Kanto vào ngày 30 tháng 3 và "Loại sushi Saba" được phát hành trên toàn quốc vào ngày 6 tháng 4 ngoại trừ tỉnh Okinawa.
Theo Family Mart, dự kiến sẽ giảm lượng nhựa sử dụng trên mỗi khẩu phần ăn khoảng 40% so với hộp nhựa thông thường.
Các biện pháp bảo vệ môi trường như giảm nhựa và giảm lãng phí thực phẩm
Family Mart đặt mục tiêu nâng tỷ lệ vật liệu thân thiện với môi trường được sử dụng trong bao bì và hộp đựng sản phẩm lên 60% vào năm 2030 và 100% vào năm 2050.Công ty đã thay đổi bao bì các sản phẩm của mình cho đến nay và sẽ hoàn thành việc chuyển đổi sang các hộp đựng thân thiện với môi trường cho tất cả các sản phẩm salad vào tháng 4 năm 2020, và dự kiến sẽ giảm khoảng 900 tấn nhựa từ dầu mỏ mỗi năm.
Ngoài ra, lượng nhựa được sử dụng được giảm bớt bằng cách làm cho vật liệu đóng gói bánh sandwich mỏng hơn 12,5%. Thìa khuấy của Family Mart Cafe đã được thay đổi thành bằng gỗ và nắp loại không có ống hút đã được giới thiệu.
Ngoài ra, điều đó còn nhằm mục đích giảm thiểu khí thải nhà kính bằng cách giới thiệu các thiết bị tiết kiệm năng lượng và giảm việc lãng phí thực phảm , đây là một thách thức lớn trong ngành cửa hàng tiện lợi.
Theo Báo cáo khả năng duy trì bền vững năm 2020 của Family Mart, khối lượng rác thải thực phẩm năm 2019 của công ty là 66.139 tấn. Mặc dù đã giảm từ 74.207 tấn trong năm 2017 do nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm, các thách thức vẫn còn tồn đọng. Để tiếp tục giảm thất thoát thực phẩm, Family Mart cho biết sẽ thực hiện các biện pháp như tăng cường bán hàng đặt trước các sản phẩm theo mùa như hộp cơm lươn và bánh Giáng sinh và đồng thời cải thiện độ chính xác của việc đặt mua sản phẩm.
Family Mart đặt mục tiêu giảm lãng phí thực phẩm 50% vào năm 2030 và 80% vào năm 2050.
Phong trào giảm sử dụng nhựa trong ngành cửa hàng tiện lợi
Các cửa hàng tiện lợi đang nỗ lực để giảm lượng nhựa được sử dụng. Lawson đã thông báo vào tháng 1 năm nay rằng họ sẽ thay đổi một số hộp cơm trưa cho dịch vụ chế biến tại cửa hàng "Machikado Kitchen" sang loại giấy. Theo Lawson, sự thay đổi này sẽ tiết kiệm khoảng 250 tấn nhựa hàng năm.
Ngoài ra, một số hộp đựng cà phê đá và hộp cơm / mì cỡ S / M tại "MACHI cafe" đã được thay đổi từ nhựa sang giấy.Cũng có một phong trào tương tự tại Seven Eleven, và từ tháng 6 năm 2020, các hộp đựng "hộp cơm đóng gói" được bán ở khu vực thủ đô Tokyo đã được chuyển từ nhựa sang giấy và đang dần mở rộng ra toàn quốc.
Hộp đựng cốc đựng salad cũng được chuyển sang hộp đựng thân thiện với môi trường từ năm 2015.
( Nguồn tiếng Nhật )
Theo Family Mart, dự kiến sẽ giảm lượng nhựa sử dụng trên mỗi khẩu phần ăn khoảng 40% so với hộp nhựa thông thường.
Các biện pháp bảo vệ môi trường như giảm nhựa và giảm lãng phí thực phẩm
Family Mart đặt mục tiêu nâng tỷ lệ vật liệu thân thiện với môi trường được sử dụng trong bao bì và hộp đựng sản phẩm lên 60% vào năm 2030 và 100% vào năm 2050.Công ty đã thay đổi bao bì các sản phẩm của mình cho đến nay và sẽ hoàn thành việc chuyển đổi sang các hộp đựng thân thiện với môi trường cho tất cả các sản phẩm salad vào tháng 4 năm 2020, và dự kiến sẽ giảm khoảng 900 tấn nhựa từ dầu mỏ mỗi năm.
Ngoài ra, lượng nhựa được sử dụng được giảm bớt bằng cách làm cho vật liệu đóng gói bánh sandwich mỏng hơn 12,5%. Thìa khuấy của Family Mart Cafe đã được thay đổi thành bằng gỗ và nắp loại không có ống hút đã được giới thiệu.
Ngoài ra, điều đó còn nhằm mục đích giảm thiểu khí thải nhà kính bằng cách giới thiệu các thiết bị tiết kiệm năng lượng và giảm việc lãng phí thực phảm , đây là một thách thức lớn trong ngành cửa hàng tiện lợi.
Theo Báo cáo khả năng duy trì bền vững năm 2020 của Family Mart, khối lượng rác thải thực phẩm năm 2019 của công ty là 66.139 tấn. Mặc dù đã giảm từ 74.207 tấn trong năm 2017 do nỗ lực giảm lãng phí thực phẩm, các thách thức vẫn còn tồn đọng. Để tiếp tục giảm thất thoát thực phẩm, Family Mart cho biết sẽ thực hiện các biện pháp như tăng cường bán hàng đặt trước các sản phẩm theo mùa như hộp cơm lươn và bánh Giáng sinh và đồng thời cải thiện độ chính xác của việc đặt mua sản phẩm.
Family Mart đặt mục tiêu giảm lãng phí thực phẩm 50% vào năm 2030 và 80% vào năm 2050.
Phong trào giảm sử dụng nhựa trong ngành cửa hàng tiện lợi
Các cửa hàng tiện lợi đang nỗ lực để giảm lượng nhựa được sử dụng. Lawson đã thông báo vào tháng 1 năm nay rằng họ sẽ thay đổi một số hộp cơm trưa cho dịch vụ chế biến tại cửa hàng "Machikado Kitchen" sang loại giấy. Theo Lawson, sự thay đổi này sẽ tiết kiệm khoảng 250 tấn nhựa hàng năm.
Ngoài ra, một số hộp đựng cà phê đá và hộp cơm / mì cỡ S / M tại "MACHI cafe" đã được thay đổi từ nhựa sang giấy.Cũng có một phong trào tương tự tại Seven Eleven, và từ tháng 6 năm 2020, các hộp đựng "hộp cơm đóng gói" được bán ở khu vực thủ đô Tokyo đã được chuyển từ nhựa sang giấy và đang dần mở rộng ra toàn quốc.
Hộp đựng cốc đựng salad cũng được chuyển sang hộp đựng thân thiện với môi trường từ năm 2015.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích