Tiêu dùng Nhật Bản : Đẩy nhanh tốc độ tăng giá thực phẩm, cao nhất trong tháng 8. Hơn 2.400 mặt hàng, chủ yếu là mặt hàng đông lạnh.

Việc tăng giá thực phẩm, vốn bắt đầu từ mùa thu năm ngoái cuối cùng cũng đã bắt đầu tăng tốc.

Theo Teikoku Databank, 2431 hạng mục thực phẩm dự kiến sẽ tăng giá vào tháng 8, con số cao nhất trong năm nay, vượt xa kỷ lục trước đó vào tháng 7 ( 1607 hạng mục ). Thực phẩm đông lạnh để sử dụng trong gia đình, đặc biệt phổ biến trong đại dịch Corona sẽ tăng giá hơn 400 mặt hàng từ ngày 1 tháng 8 bởi 5 công ty lớn. Khi số lượng người nhiễm bệnh tăng trở lại, điều này có khả năng ảnh hưởng trực tiếp đến cuộc sống của những người "hạn chế ra ngoài".

"Cuộc khủng hoảng corona đã xem xét lại sự tiện lợi và chất lượng cao, và thị trường đang bùng nổ." Vào đầu tháng 7, Giám đốc điều hành cấp cao của Nichirei Foods, ông Tetsuya Matsuo đã giải thích cơ sở cho việc mở rộng thị trường tại một buổi ra mắt sản phẩm mới dành cho thực phẩm đông lạnh.

Trên thực tế, thực phẩm đông lạnh đang được tiêu thụ tốt do khủng hoảng Corona . Theo khảo sát của Hiệp hội Thực phẩm Đông lạnh Nhật Bản, giá trị sản xuất thực phẩm đông lạnh gia đình năm 2021 đã tăng hơn 20% so với năm 2019, trước khi xảy ra đại dịch.

Mặt khác, các công ty sẽ phải đối mặt với chi phí nguyên vật liệu và vận chuyển cao hơn. Thực tế là mỗi công ty không thể trang trải chi phí thông qua các nỗ lực tự lực và phải dựa vào việc tăng giá. Vào ngày 1 tháng 8, 5 công ty lớn đồng loạt quyết định tăng giá, nhắm vào nhiều loại sản phẩm từ udon đến gà rán, ramen và cơm rang,vvv

Giá các mặt hàng ngoài thực phẩm đông lạnh sẽ tiếp tục tăng. Từ giữa tháng 8 trở đi, House Foods sẽ tăng giá các sản phẩm như "バーモントカレー", trong khi Ezaki Glico sẽ giảm trọng lượng các sản phẩm cỡ lớn của Bisco. Tohato sẽ giảm trọng lượng sản phẩm "Caramel Corn" và tăng giá 6,7%.

Một đại diện của Teikoku Data cho biết, "Các công ty thực phẩm không mong đợi việc tăng giá sẽ dẫn đến hạn chế lớn đối với việc mua hàng và khả năng chống lại việc tăng giá của họ đang suy yếu. Nếu chi phí tăng, một số công ty sẽ tăng giá mà không do dự" .

Khoảng 8.000 mặt hàng thực phẩm dự kiến sẽ được tăng giá vào mùa thu, vượt qua giá mùa hè và dự kiến sẽ đạt 20.000 mặt hàng mỗi năm.

( Nguồn tiếng Nhật )