Teikoku Databank, một công ty nghiên cứu tư nhân, đã công bố vào ngày 30 rằng tổng số 32.395 mặt hàng tăng giá trong năm 2023, vượt xa con số 25.768 mặt hàng vào năm 2022. Năm 2023 là một năm có mức tăng giá đột biến, đồng thời lợi nhuận được cải thiện thông qua sự truyền dẫn giá, và "sự mệt mỏi do tăng giá" của người tiêu dùng trở nên rõ ràng với một số sản phẩm thực phẩm có doanh số bán hàng giảm sau khi tăng giá. Tốc độ tăng giá đã chậm lại kể từ mùa hè.
Do đó công ty dự đoán rằng giá thực phẩm sẽ tăng tối đa 10.000 mặt hàng vào năm 2024 và việc tăng giá thực phẩm đã kéo dài trong khoảng hai năm sẽ "kết thúc trong thời điểm hiện tại".
Tỷ lệ tăng giá bình quân năm 2013 là 6-14%. Tiếp tục có những động thái nhằm chuyển chi phí nguyên vật liệu thô và chi phí lao động tăng do thiếu lao động sang giá bán. Giá tăng vào năm 2023 theo danh mục: thực phẩm chế biến (11.837 mặt hàng), gia vị (8.052 mặt hàng), đồ uống có cồn (6.175 mặt hàng), bánh kẹo (2.270 mặt hàng), sản phẩm từ sữa (1.533 mặt hàng) và nguyên liệu thô ( 865 mặt hàng).
Tổng cộng có 1.596 mặt hàng dự kiến sẽ tăng giá từ tháng 1 đến tháng 4 năm 2024, bao gồm nguyên liệu thô như dầu ô liu và các sản phẩm vừng, gia vị như sản phẩm giá vị và sốt cà chua cũng như thực phẩm đông lạnh. Giá vẫn ở mức thấp hơn khoảng 80% so với cùng kỳ năm 2023 và tốc độ tăng giá đang có xu hướng chậm lại đáng kể.
Tuy nhiên, Teikoku Databank cũng chỉ ra những bất ổn sau tháng 4 năm sau, cho biết do đồng Yên yếu và giá dầu thô cao nên dự kiến giá khay thức ăn và các mặt hàng khác tăng có thể tác động đến giá thực phẩm. Ngoài ra, nếu tiền lương tăng do cuộc đàm phán tăng luơng liên đoàn lao động vào mùa xuân tới, chi phí lao động dự kiến sẽ tăng thêm tác động đến giá cả của tất cả các mặt hàng.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích