Tác dụng của quả chanh
Chanh thuộc họ vân hương, loại chanh ngon quả phải hơi tròn, màu sắc tươi, hương thơm, vỏ mỏng, nhiều nước, vị rất chua, hơi đắng là tốt.
Chanh chứa một số a-xít hữu cơ, glucoxit, vitamin C, B1, B2, PP, đường, can-xi, phốt-pho, sắt trong múi chanh và một loại tinh...