Giá thực phẩm gia dụng tiếp tục tăng.
Ngân hàng Dữ liệu Teikoku Databank ( Minato , Tokyo ) đã công bố "Xu hướng và Triển vọng/Dự báo Tăng giá Thực phẩm Kể từ Tháng 10". Theo báo cáo, 195 nhà sản xuất thực phẩm lớn đã tăng giá tổng cộng 3.024 mặt hàng thực phẩm và đồ uống, chủ yếu dùng cho gia đình, trong tháng 10.
Số lượng mặt hàng tăng giá đã tăng 100 mặt hàng (3,4%) so với tháng 10 năm ngoái (2.924 mặt hàng), đánh dấu tháng tăng giá thứ 10 liên tiếp so với cùng kỳ năm trước. Đây là giai đoạn tăng giá liên tiếp dài nhất kể từ khi bắt đầu thống kê vào năm 2022, tiếp nối tháng trước đó.
Hơn nữa, số lượng mặt hàng tăng giá trong một tháng đã vượt quá 1.000 mặt hàng trong tháng thứ năm liên tiếp, và vượt quá 3.000 mặt hàng lần đầu tiên trong sáu tháng kể từ tháng 4 (4.225 mặt hàng).
Phân tích số lượng mặt hàng tăng giá theo nhóm thực phẩm trong tháng 10, con số cao nhất là 2.262 mặt hàng thuộc nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát", bao gồm rượu shochu, rượu mùi và rượu sake. Đây là lần đầu tiên sau hai năm, kể từ tháng 10 năm 2023 (3.198 mặt hàng), nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát" vượt quá 2.000 mặt hàng trong một tháng.
Thực phẩm chế biến (340 mặt hàng) chủ yếu là cơm nấu chín đóng gói và các sản phẩm mochi, trong khi "gia vị" (246 mặt hàng) bao gồm nước sốt yakiniku và các sản phẩm miso.
Tổng mức tăng giá trong cả năm 2025 được công bố đến tháng 12 là 20.381 mặt hàng. Con số này cao hơn 62,8% so với con số của năm trước (12.520 mặt hàng) và đánh dấu lần đầu tiên số lượng mặt hàng vượt quá 20.000 trong hai năm, kể từ năm 2023 (32.396 mặt hàng).
Tỷ lệ tăng giá trung bình trên mỗi lần tăng là 15%, vẫn thấp hơn một chút so với năm trước (17,0%). Theo nhóm thực phẩm, "gia vị" (6.148 mặt hàng) có số lượng tăng giá cao nhất, tăng 4.433 mặt hàng so với năm trước (1.715 mặt hàng), tương đương mức tăng 258,5%.
Trong nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát" (4.871 mặt hàng), giá cả tăng đối với nhiều loại đồ uống có cồn, bao gồm nước ngọt, bia, rượu sake, rượu shochu và rượu vang, dẫn đến mức tăng đáng kể hơn 80% so với năm trước.
Nguyên nhân tăng giá
Giá nguyên liệu thô và các mặt hàng khác tăng (giá nguyên liệu thô tăng) chiếm 96,1% tổng mức tăng. Các yếu tố chính dẫn đến tăng giá, bao gồm "chi phí năng lượng (tiện ích)" (64,3%), "bao bì/vật liệu" (62,9%), "chi phí hậu cần" (78,8%) và "chi phí nhân công" (50,2%), đều chiếm hơn một nửa tổng số. Đặc biệt, "chi phí hậu cần" và "chi phí nhân công" đều tăng đáng kể so với năm trước.
Mặt khác, mức tăng giá do đồng yên yếu (12,4%) đã giảm đáng kể so với năm trước, và việc tăng giá thực phẩm và đồ uống đang chuyển sang lạm phát do các yếu tố trong nước hơn là các yếu tố bên ngoài.
Teikoku Databank nhận định: "Số lượng mặt hàng sẽ tăng giá trong năm nay dự kiến sẽ không đạt mức của năm 2022 (25.768 mặt hàng), khi đợt tăng giá thực phẩm và đồ uống bắt đầu thực sự, và dự kiến sẽ đạt khoảng 21.000 mặt hàng."
( Nguồn tiếng Nhật )
Ngân hàng Dữ liệu Teikoku Databank ( Minato , Tokyo ) đã công bố "Xu hướng và Triển vọng/Dự báo Tăng giá Thực phẩm Kể từ Tháng 10". Theo báo cáo, 195 nhà sản xuất thực phẩm lớn đã tăng giá tổng cộng 3.024 mặt hàng thực phẩm và đồ uống, chủ yếu dùng cho gia đình, trong tháng 10.
Số lượng mặt hàng tăng giá đã tăng 100 mặt hàng (3,4%) so với tháng 10 năm ngoái (2.924 mặt hàng), đánh dấu tháng tăng giá thứ 10 liên tiếp so với cùng kỳ năm trước. Đây là giai đoạn tăng giá liên tiếp dài nhất kể từ khi bắt đầu thống kê vào năm 2022, tiếp nối tháng trước đó.
Hơn nữa, số lượng mặt hàng tăng giá trong một tháng đã vượt quá 1.000 mặt hàng trong tháng thứ năm liên tiếp, và vượt quá 3.000 mặt hàng lần đầu tiên trong sáu tháng kể từ tháng 4 (4.225 mặt hàng).
Phân tích số lượng mặt hàng tăng giá theo nhóm thực phẩm trong tháng 10, con số cao nhất là 2.262 mặt hàng thuộc nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát", bao gồm rượu shochu, rượu mùi và rượu sake. Đây là lần đầu tiên sau hai năm, kể từ tháng 10 năm 2023 (3.198 mặt hàng), nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát" vượt quá 2.000 mặt hàng trong một tháng.
Thực phẩm chế biến (340 mặt hàng) chủ yếu là cơm nấu chín đóng gói và các sản phẩm mochi, trong khi "gia vị" (246 mặt hàng) bao gồm nước sốt yakiniku và các sản phẩm miso.
Tổng mức tăng giá trong cả năm 2025 được công bố đến tháng 12 là 20.381 mặt hàng. Con số này cao hơn 62,8% so với con số của năm trước (12.520 mặt hàng) và đánh dấu lần đầu tiên số lượng mặt hàng vượt quá 20.000 trong hai năm, kể từ năm 2023 (32.396 mặt hàng).
Tỷ lệ tăng giá trung bình trên mỗi lần tăng là 15%, vẫn thấp hơn một chút so với năm trước (17,0%). Theo nhóm thực phẩm, "gia vị" (6.148 mặt hàng) có số lượng tăng giá cao nhất, tăng 4.433 mặt hàng so với năm trước (1.715 mặt hàng), tương đương mức tăng 258,5%.
Trong nhóm "đồ uống có cồn và nước giải khát" (4.871 mặt hàng), giá cả tăng đối với nhiều loại đồ uống có cồn, bao gồm nước ngọt, bia, rượu sake, rượu shochu và rượu vang, dẫn đến mức tăng đáng kể hơn 80% so với năm trước.
Nguyên nhân tăng giá
Giá nguyên liệu thô và các mặt hàng khác tăng (giá nguyên liệu thô tăng) chiếm 96,1% tổng mức tăng. Các yếu tố chính dẫn đến tăng giá, bao gồm "chi phí năng lượng (tiện ích)" (64,3%), "bao bì/vật liệu" (62,9%), "chi phí hậu cần" (78,8%) và "chi phí nhân công" (50,2%), đều chiếm hơn một nửa tổng số. Đặc biệt, "chi phí hậu cần" và "chi phí nhân công" đều tăng đáng kể so với năm trước.
Mặt khác, mức tăng giá do đồng yên yếu (12,4%) đã giảm đáng kể so với năm trước, và việc tăng giá thực phẩm và đồ uống đang chuyển sang lạm phát do các yếu tố trong nước hơn là các yếu tố bên ngoài.
Teikoku Databank nhận định: "Số lượng mặt hàng sẽ tăng giá trong năm nay dự kiến sẽ không đạt mức của năm 2022 (25.768 mặt hàng), khi đợt tăng giá thực phẩm và đồ uống bắt đầu thực sự, và dự kiến sẽ đạt khoảng 21.000 mặt hàng."
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích