Theo khảo sát của Teikoku Databank, 195 nhà sản xuất thực phẩm lớn đã tăng giá tổng cộng 674 mặt hàng thực phẩm và đồ uống, chủ yếu là đồ dùng gia đình, trong tháng 2 . Mức tăng trung bình hàng tháng là 16,0%.
Số lượng mặt hàng tăng giá trong một tháng đã duy trì dưới 1.000 mặt hàng trong tháng thứ tư liên tiếp kể từ tháng 11 năm 2025. So với tháng 2 năm ngoái, số lượng mặt hàng tăng 982 mặt hàng (59,3%), đánh dấu tháng thứ hai liên tiếp giảm so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo nhóm thực phẩm, "đồ uống có cồn và nước giải khát", bao gồm rượu sake nấu ăn và nước ép trái cây, chiếm số lượng tăng giá lớn nhất, với 298 mặt hàng. "Thực phẩm chế biến" chiếm 283 mặt hàng, bao gồm gạo đóng gói và đồ ăn nhẹ. "Bánh kẹo" bao gồm 57 mặt hàng, bao gồm bánh kẹo sô cô la và các sản phẩm ngũ cốc.
Tính đến tháng 5 năm 2026, tổng cộng 3.720 mặt hàng đã tăng giá. Con số này giảm 60% so với 8.867 mặt hàng được biết là sẽ tăng giá trong năm tính đến ngày 31 tháng 1 năm 2025. Tỷ lệ tăng giá trung bình hàng năm là 14%, cho thấy xu hướng giảm.
Ngân hàng dữ liệu Teikoku cho biết "dự kiến giá cả sẽ duy trì tương đối ổn định cho đến đầu mùa xuân năm 2026".
Trong tổng mức tăng giá từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2026, 99,9% là do "giá nguyên vật liệu tăng cao". Mức tăng giá do "chi phí nhân công" chiếm 66,2%, mức cao nhất trong bốn năm qua. Ngoài ra, mức tăng giá do "bao bì và vật liệu" như bao bì sản phẩm và bìa cứng (79,8%) cũng duy trì ở mức cao kỷ lục.
Trong khi đó, chi phí tăng giá do "chi phí hậu cần", bị ảnh hưởng bởi các hạn chế về làm thêm giờ đối với tài xế xe tải, v.v., chiếm 62,6%, giảm đáng kể so với cả năm trước (78,6%). "Năng lượng", bao gồm hóa đơn điện và gas (45,6%) và "Biến động tỷ giá hối đoái (đồng yên yếu)" (2,0%) đều thấp hơn so với năm trước, đạt mức thấp nhất trong bốn năm qua.
Ngân hàng dữ liệu Teikoku phân tích rằng "sau đợt tăng giá mạnh của hơn 3.000 mặt hàng vào tháng 10 năm 2025 (3.161 mặt hàng), giá thực phẩm và đồ uống nhìn chung đã giảm bớt và dự kiến sẽ ổn định cho đến khoảng tháng 4 năm 2026."
Tuy nhiên, báo cáo cũng chỉ ra rằng "sự mất giá nhanh chóng của đồng yên có thể gây ra rủi ro biến động tăng giá thực phẩm và đồ uống từ tháng 5 trở đi."
Khảo sát này được công bố vào ngày 31 tháng 1 sau khi Teikoku Databank phân tích xu hướng tăng giá thực phẩm và triển vọng đến tháng 2 năm 2026. Số lượng mặt hàng và mức tăng giá dựa trên thông báo của từng công ty. "Mức tăng giá thực tế" do giá không đổi nhưng khối lượng giảm cũng được liệt kê.
( Nguồn tiếng Nhật )
Số lượng mặt hàng tăng giá trong một tháng đã duy trì dưới 1.000 mặt hàng trong tháng thứ tư liên tiếp kể từ tháng 11 năm 2025. So với tháng 2 năm ngoái, số lượng mặt hàng tăng 982 mặt hàng (59,3%), đánh dấu tháng thứ hai liên tiếp giảm so với cùng kỳ năm ngoái.
Theo nhóm thực phẩm, "đồ uống có cồn và nước giải khát", bao gồm rượu sake nấu ăn và nước ép trái cây, chiếm số lượng tăng giá lớn nhất, với 298 mặt hàng. "Thực phẩm chế biến" chiếm 283 mặt hàng, bao gồm gạo đóng gói và đồ ăn nhẹ. "Bánh kẹo" bao gồm 57 mặt hàng, bao gồm bánh kẹo sô cô la và các sản phẩm ngũ cốc.
Tính đến tháng 5 năm 2026, tổng cộng 3.720 mặt hàng đã tăng giá. Con số này giảm 60% so với 8.867 mặt hàng được biết là sẽ tăng giá trong năm tính đến ngày 31 tháng 1 năm 2025. Tỷ lệ tăng giá trung bình hàng năm là 14%, cho thấy xu hướng giảm.
Ngân hàng dữ liệu Teikoku cho biết "dự kiến giá cả sẽ duy trì tương đối ổn định cho đến đầu mùa xuân năm 2026".
Trong tổng mức tăng giá từ tháng 1 đến tháng 5 năm 2026, 99,9% là do "giá nguyên vật liệu tăng cao". Mức tăng giá do "chi phí nhân công" chiếm 66,2%, mức cao nhất trong bốn năm qua. Ngoài ra, mức tăng giá do "bao bì và vật liệu" như bao bì sản phẩm và bìa cứng (79,8%) cũng duy trì ở mức cao kỷ lục.
Trong khi đó, chi phí tăng giá do "chi phí hậu cần", bị ảnh hưởng bởi các hạn chế về làm thêm giờ đối với tài xế xe tải, v.v., chiếm 62,6%, giảm đáng kể so với cả năm trước (78,6%). "Năng lượng", bao gồm hóa đơn điện và gas (45,6%) và "Biến động tỷ giá hối đoái (đồng yên yếu)" (2,0%) đều thấp hơn so với năm trước, đạt mức thấp nhất trong bốn năm qua.
Ngân hàng dữ liệu Teikoku phân tích rằng "sau đợt tăng giá mạnh của hơn 3.000 mặt hàng vào tháng 10 năm 2025 (3.161 mặt hàng), giá thực phẩm và đồ uống nhìn chung đã giảm bớt và dự kiến sẽ ổn định cho đến khoảng tháng 4 năm 2026."
Tuy nhiên, báo cáo cũng chỉ ra rằng "sự mất giá nhanh chóng của đồng yên có thể gây ra rủi ro biến động tăng giá thực phẩm và đồ uống từ tháng 5 trở đi."
Khảo sát này được công bố vào ngày 31 tháng 1 sau khi Teikoku Databank phân tích xu hướng tăng giá thực phẩm và triển vọng đến tháng 2 năm 2026. Số lượng mặt hàng và mức tăng giá dựa trên thông báo của từng công ty. "Mức tăng giá thực tế" do giá không đổi nhưng khối lượng giảm cũng được liệt kê.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích