Giá gạo tăng và tình trạng thiếu hụt hàng tồn kho đã được đưa tin trên TV và tin tức trực tuyến hàng ngày, và đã trở thành chủ đề nóng.
Vào tháng 7, ban biên tập của Bengoshi JP đã hỏi một quan chức phụ trách của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản về cung cầu gạo để trả lời những lo ngại trên mạng xã hội như "Liệu có xảy ra một cuộc bạo loạn gạo như thời Heisei không?"
Người phụ trách cho biết "cung cầu không căng thẳng", nhưng giải thích rằng "có thể có cảm giác thiếu hụt ở một số khu vực" vì đây là thời điểm trong năm khi gạo mới được thay thế trước khi được tung ra thị trường.
Tuy nhiên, đã khoảng một tháng trôi qua kể từ đó, nhưng những lo ngại về tình trạng thiếu gạo và giá cả tăng vẫn tiếp diễn.
Trên mạng xã hội, có những bình luận như "Tôi đã đi đến bốn cửa hàng và thực sự không có gạo", và "Tôi có thể mua gạo nếu tôi đến một cửa hàng khác, nhưng giá đắt", trong khi cũng có những bài đăng như "Tôi đã đến siêu thị và có rất nhiều gạo", và "Siêu thị tôi đến hôm nay có rất nhiều gạo", cho thấy có sự chênh lệch về nguồn cung gạo giữa các vùng.
Mặc dù tình trạng thiếu hụt vẫn tiếp diễn, "cung và cầu gạo không bị thắt chặt"
Khi được hỏi lại về cung và cầu gạo hiện tại và tình hình hiện tại, viên chức Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản đã trả lời trong một cuộc phỏng vấn tiếp theo, "Theo như tôi hiểu, cung và cầu gạo không bị thắt chặt".
"Đúng là lượng gạo dự trữ của tư nhân vào cuối tháng 6 là 1,56 triệu tấn, giảm so với mức 1,97 triệu tấn của năm ngoái. Không còn nghi ngờ gì nữa, con số này thấp hơn so với số liệu của năm 2021 và 2022.
Tuy nhiên, chúng ta biết rằng nhu cầu gạo hàng năm đã giảm khoảng 100.000 tấn mỗi năm trong những năm gần đây. Nếu nhu cầu giảm, lượng gạo dự trữ cần thiết cũng sẽ giảm theo.
So sánh tỷ lệ gạo dự trữ của tư nhân vào cuối tháng 6 với nhu cầu của năm đó, năm nay là 22,2%. Trước đây, tỷ lệ này là 22,0% vào năm 2011 và 22,1% vào năm 2012, vì vậy đây không phải là mức chưa từng có.
Vào năm 2011 và 2012, do ảnh hưởng của trận động đất lớn ở Đông Nhật Bản, đã có sự gián đoạn tạm thời đối với hoạt động hậu cần và nhiều mặt hàng đã bị sụt giảm, nhưng tôi không nghĩ rằng đó là tình huống mà mọi người "không thể ăn gạo quanh năm." (Quan chức Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản)
"Bây giờ là thời điểm khan hiếm hàng nhất"
Tuy nhiên, vị quan chức này cũng cho biết ông cảm thấy "có sự thay đổi" so với lần phỏng vấn trước.
"Đã có những lời kêu gọi thông tin khẩn cấp về trận động đất rãnh Nankai , và đã có những trận động đất liên tiếp ở Tỉnh Kanagawa, dẫn đến hành vi của người tiêu dùng như tích trữ và dự trữ nước và thực phẩm, và một số nhà phân phối tin rằng điều này cũng ảnh hưởng đến việc hết gạo.
Gạo được trồng một lần một năm, vì vậy nhìn chung, hàng tồn kho sẽ khan hiếm nhất trước khi thu hoạch.
Năm ngoái và năm trước đó, có rất nhiều hàng tồn kho dư thừa, vì vậy hàng tồn kho không cảm thấy khan hiếm vào thời điểm này trong năm, nhưng tháng 8 thường là thời điểm hàng tồn kho ở mức thấp nhất.
Và "cảm giác khan hiếm" và "cảm giác giá cả tăng" hiện tại có thể là do nhu cầu dự trữ tăng do trận động đất vào thời điểm hàng tồn kho đang được sử dụng để trang trải chi phí cho đến khi có gạo mới"
Ngoài ra, mặc dù các số liệu cụ thể vẫn chưa được công bố đối với gạo được sản xuất vào năm 2024, nhưng theo những gì chúng tôi nghe được từ các nhà sản xuất, họ đang mong đợi một vụ thu hoạch đủ và có vẻ như không có khả năng lượng gạo được chuyển từ năm nay sang và lượng gạo thu hoạch được trong năm nay sẽ không đủ nhu cầu cho cả năm sau.
Hướng dẫn về dự trữ lương thực
Trước đây, đã có những trường hợp người dân chưa chuẩn bị gì đột nhiên bắt đầu tích trữ, gây rắc rối trên thị trường. Ví dụ, trong đại dịch Corona, khi bữa trưa ở trường bị hoãn lại, mọi người bắt đầu tích trữ gạo và mì, dẫn đến tình trạng thiếu hụt.
Vậy chúng ta nên tích trữ lương thực như thế nào ?
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản khuyến khích mọi người "tích trữ" bằng cách mua nhiều hơn một chút lương thực so với mức tiêu thụ trong cuộc sống hàng ngày và đã công bố "Hướng dẫn dự trữ lương thực để ứng phó với thảm họa" trên trang web của mình.
Một người phụ trách khác tại Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản giải thích về hướng dẫn tích trữ: "Chúng tôi không nói về việc mọi người nên chuẩn bị bao nhiêu gạo cho một ngày, mà là chuẩn bị lượng lương thực đủ dùng trong ba ngày, bao gồm mì và các loại thực phẩm khác. Nếu có thể, chúng tôi kêu gọi người dân chuẩn bị lượng lương thực đủ dùng trong một tuần".
"Mua hết" và "tích trữ" không chỉ gây nhầm lẫn mà còn có vấn đề về ngày hết hạn đến gần cùng một lúc nếu người tiêu dùng mua nhiều thứ cùng một lúc, do đó không mang tính hiệu quả. Điều quan trọng là phải nhận thức được việc "phòng ngừa" và kết hợp việc tích trữ vào cuộc sống hàng ngày của bạn.
( Nguồn tiếng Nhật )
Vào tháng 7, ban biên tập của Bengoshi JP đã hỏi một quan chức phụ trách của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản về cung cầu gạo để trả lời những lo ngại trên mạng xã hội như "Liệu có xảy ra một cuộc bạo loạn gạo như thời Heisei không?"
Người phụ trách cho biết "cung cầu không căng thẳng", nhưng giải thích rằng "có thể có cảm giác thiếu hụt ở một số khu vực" vì đây là thời điểm trong năm khi gạo mới được thay thế trước khi được tung ra thị trường.
Tuy nhiên, đã khoảng một tháng trôi qua kể từ đó, nhưng những lo ngại về tình trạng thiếu gạo và giá cả tăng vẫn tiếp diễn.
Trên mạng xã hội, có những bình luận như "Tôi đã đi đến bốn cửa hàng và thực sự không có gạo", và "Tôi có thể mua gạo nếu tôi đến một cửa hàng khác, nhưng giá đắt", trong khi cũng có những bài đăng như "Tôi đã đến siêu thị và có rất nhiều gạo", và "Siêu thị tôi đến hôm nay có rất nhiều gạo", cho thấy có sự chênh lệch về nguồn cung gạo giữa các vùng.
Mặc dù tình trạng thiếu hụt vẫn tiếp diễn, "cung và cầu gạo không bị thắt chặt"
Khi được hỏi lại về cung và cầu gạo hiện tại và tình hình hiện tại, viên chức Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản đã trả lời trong một cuộc phỏng vấn tiếp theo, "Theo như tôi hiểu, cung và cầu gạo không bị thắt chặt".
"Đúng là lượng gạo dự trữ của tư nhân vào cuối tháng 6 là 1,56 triệu tấn, giảm so với mức 1,97 triệu tấn của năm ngoái. Không còn nghi ngờ gì nữa, con số này thấp hơn so với số liệu của năm 2021 và 2022.
Tuy nhiên, chúng ta biết rằng nhu cầu gạo hàng năm đã giảm khoảng 100.000 tấn mỗi năm trong những năm gần đây. Nếu nhu cầu giảm, lượng gạo dự trữ cần thiết cũng sẽ giảm theo.
So sánh tỷ lệ gạo dự trữ của tư nhân vào cuối tháng 6 với nhu cầu của năm đó, năm nay là 22,2%. Trước đây, tỷ lệ này là 22,0% vào năm 2011 và 22,1% vào năm 2012, vì vậy đây không phải là mức chưa từng có.
Vào năm 2011 và 2012, do ảnh hưởng của trận động đất lớn ở Đông Nhật Bản, đã có sự gián đoạn tạm thời đối với hoạt động hậu cần và nhiều mặt hàng đã bị sụt giảm, nhưng tôi không nghĩ rằng đó là tình huống mà mọi người "không thể ăn gạo quanh năm." (Quan chức Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản)
"Bây giờ là thời điểm khan hiếm hàng nhất"
Tuy nhiên, vị quan chức này cũng cho biết ông cảm thấy "có sự thay đổi" so với lần phỏng vấn trước.
"Đã có những lời kêu gọi thông tin khẩn cấp về trận động đất rãnh Nankai , và đã có những trận động đất liên tiếp ở Tỉnh Kanagawa, dẫn đến hành vi của người tiêu dùng như tích trữ và dự trữ nước và thực phẩm, và một số nhà phân phối tin rằng điều này cũng ảnh hưởng đến việc hết gạo.
Gạo được trồng một lần một năm, vì vậy nhìn chung, hàng tồn kho sẽ khan hiếm nhất trước khi thu hoạch.
Năm ngoái và năm trước đó, có rất nhiều hàng tồn kho dư thừa, vì vậy hàng tồn kho không cảm thấy khan hiếm vào thời điểm này trong năm, nhưng tháng 8 thường là thời điểm hàng tồn kho ở mức thấp nhất.
Và "cảm giác khan hiếm" và "cảm giác giá cả tăng" hiện tại có thể là do nhu cầu dự trữ tăng do trận động đất vào thời điểm hàng tồn kho đang được sử dụng để trang trải chi phí cho đến khi có gạo mới"
Ngoài ra, mặc dù các số liệu cụ thể vẫn chưa được công bố đối với gạo được sản xuất vào năm 2024, nhưng theo những gì chúng tôi nghe được từ các nhà sản xuất, họ đang mong đợi một vụ thu hoạch đủ và có vẻ như không có khả năng lượng gạo được chuyển từ năm nay sang và lượng gạo thu hoạch được trong năm nay sẽ không đủ nhu cầu cho cả năm sau.
Hướng dẫn về dự trữ lương thực
Trước đây, đã có những trường hợp người dân chưa chuẩn bị gì đột nhiên bắt đầu tích trữ, gây rắc rối trên thị trường. Ví dụ, trong đại dịch Corona, khi bữa trưa ở trường bị hoãn lại, mọi người bắt đầu tích trữ gạo và mì, dẫn đến tình trạng thiếu hụt.
Vậy chúng ta nên tích trữ lương thực như thế nào ?
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản khuyến khích mọi người "tích trữ" bằng cách mua nhiều hơn một chút lương thực so với mức tiêu thụ trong cuộc sống hàng ngày và đã công bố "Hướng dẫn dự trữ lương thực để ứng phó với thảm họa" trên trang web của mình.
Một người phụ trách khác tại Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản giải thích về hướng dẫn tích trữ: "Chúng tôi không nói về việc mọi người nên chuẩn bị bao nhiêu gạo cho một ngày, mà là chuẩn bị lượng lương thực đủ dùng trong ba ngày, bao gồm mì và các loại thực phẩm khác. Nếu có thể, chúng tôi kêu gọi người dân chuẩn bị lượng lương thực đủ dùng trong một tuần".
"Mua hết" và "tích trữ" không chỉ gây nhầm lẫn mà còn có vấn đề về ngày hết hạn đến gần cùng một lúc nếu người tiêu dùng mua nhiều thứ cùng một lúc, do đó không mang tính hiệu quả. Điều quan trọng là phải nhận thức được việc "phòng ngừa" và kết hợp việc tích trữ vào cuộc sống hàng ngày của bạn.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích