Vào ngày 6, ngày làm việc đầu tiên, Sở giao dịch chứng khoán Tokyo đã tổ chức ngày giao dịch đầu tiên của năm 2025.Giá cổ phiếu trung bình Nikkei đã giảm hơn 500 yên so với giá đóng cửa năm 2024. Nền kinh tế Nhật Bản đã có một khởi đầu đầy biến động, nhưng năm 2025 có khả năng chứng kiến một loạt các đợt tăng giá thậm chí còn nhiều hơn năm 2024.
Vào tháng 1, giá bánh mì ngọt và gạo đóng gói đã tăng và theo Teikoku Databank, hơn 6.000 mặt hàng dự kiến sẽ tăng giá vào tháng 4. Trong số đó, bắp cải hiện đang ở mức cao chưa từng có.Vào ngày 5, người xem thấy giá 1.090 yên cho một cây bắp cải tại một siêu thị ở thành phố Amagasaki, tỉnh Hyogo. Cuối cùng, giá đã vượt qua mốc bốn chữ số.
Khách hàng tại siêu thị nói rằng, "Tôi không thể tin được! Tại sao lại đắt như vậy?" và "Tôi không đủ khả năng chi trả". Ngay cả tại các siêu thị ở Tokyo, giá là 580 yên cho một bắp cải hoặc 888 yên.
Theo một cuộc khảo sát vào tháng 12 năm 2024 của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, giá bắp cải đã tăng lên khoảng gấp ba lần giá trung bình, nhưng với năm mới, giá dự kiến sẽ tăng cao hơn nữa.
"It!" đã tiến hành phỏng vấn Katsukichi, một nhà hàng tonkatsu ở phường Bunkyo, Tokyo. Tại Katsukichi, bắp cải miễn phí cho dù bạn ăn bao nhiêu.
Bắp cải là thành phần không thể thiếu cho món tonkatsu .Một số khách hàng đã ăn hết bắp cải trước khi tonkatsu được mang ra. Vào những ngày bận rộn, cửa hàng sử dụng 30 cây bắp cải mỗi ngày.
Tuy nhiên, giá mua đã tăng gấp đôi từ 2.500 yên lên 5.000 yên cho một thùng chứa khoảng sáu cây.
Katsuyoshi Shinagawa Katsumi, quản lý cửa hàng cho biết : Giá thịt lợn hiện đã ổn định, vì vậy bắp cải đang đắt hơn. Điều này chưa bao giờ xảy ra trước đây. Chúng tôi có nhiều khách hàng quen, vì vậy chúng tôi sẽ tặng miễn phí miễn là chúng tôi có thể.
Vào ngày 6, Super Akidai ở Tokyo, nơi bán giá thấp, đã bán một cây với giá 398 yên.
Chủ tịch Super Akidai Hiromichi Akiba: Giá này ở mức đắt. (So với năm 2024) Với mức giá này, nó sẽ chênh là 100 yên, vì vậy nó đắt hơn gần bốn lần. Nếu ở có kích thước này thì đây sẽ là một mức giá bất thường. Nếu cố gắng mua một kích thước lớn hơn, thì sẽ mất khoảng 1.000 yên cho một cây. Tình hình hiện tại là chúng tôi đang bán lỗ.
Lý do số một khiến giá bắp cải tăng là...
Chủ tịch Super Akidai Hiromichi Akiba : Lý do lớn nhất là trời không mưa. Nếu trời mưa vào giữa tháng 12 (năm 2024), điều này đã không xảy ra.
Vào tối ngày 6, dự báo sẽ có mưa lớn ở khu vực Kanto lần đầu tiên sau một thời gian, nhưng theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản, tình hình hiện tại dự kiến sẽ tiếp tục trong thời gian tới.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích