Starbucks Coffee Nhật Bản thông báo rằng bắt đầu từ ngày 18 tháng 2, họ sẽ tính phí cố định 11 yên (đã bao gồm thuế) cho túi giấy mang đi tại tất cả các cửa hàng trên toàn quốc. Mặc dù Starbucks đã cung cấp túi giấy miễn phí trong 30 năm qua, nhiều chuỗi nhà hàng, bao gồm cả Tully's Coffee, đã bắt đầu tính phí cho chúng.
Năm 2020, túi mua sắm bằng nhựa trở nên bắt buộc, nhưng túi giấy thì được miễn trừ. Tuy nhiên, nhiều công ty nhà hàng và bán lẻ đang tiến hành tính phí cho túi giấy. Tại sao các công ty nhà hàng lại tính phí túi giấy ?
Lý do chính là trách nhiệm của các công ty trong việc giảm tác động đến môi trường đang chuyển từ "giảm thiểu nhựa" sang "hạn chế sử dụng tài nguyên nói chung". Túi giấy cũng tiêu thụ một lượng lớn nước và năng lượng trong quá trình sản xuất, và tạo ra chất thải khi bị vứt bỏ. Sau khi hoàn thành quá trình tuân thủ các quy định pháp luật bằng cách chuyển sang sử dụng giấy, các công ty hiện đang chuyển sang một cách tiếp cận môi trường cơ bản hơn: "giảm thiểu hoàn toàn các vật dụng dùng một lần".
Tất nhiên, giảm chi phí cũng là một mục tiêu. Bên cạnh sự tăng vọt gần đây của giá nguyên liệu thô, chi phí vận chuyển và năng lượng tăng cao tiếp tục gây áp lực lên lợi nhuận của các doanh nghiệp. Starbucks cũng thông báo tăng giá một số sản phẩm cùng lúc với việc tính phí túi giấy, nhưng có giới hạn về việc chuyển bao nhiêu chi phí nguyên vật liệu sang giá sản phẩm. Bằng cách tách phí túi và tính phí theo giá thành thực tế, mục tiêu là tăng tính minh bạch về chi phí đồng thời điều chỉnh dịch vụ quá mức. Trong khi đó, một số công ty, chẳng hạn như McDonald's, đã xem xét lại việc sử dụng vật liệu và tiếp tục cung cấp chúng miễn phí.
Trong tương lai, việc tính phí cho các dịch vụ bổ sung trước đây miễn phí có thể sẽ trở nên phổ biến hơn, không chỉ riêng túi giấy. Biện pháp này, kết hợp hai mục tiêu giảm chi phí và bảo vệ môi trường, lại dễ hiểu đối với người tiêu dùng, có khả năng sẽ lan rộng sang các công ty thực phẩm và đồ uống khác trong tương lai.
( Nguồn tiếng Nhật )
Năm 2020, túi mua sắm bằng nhựa trở nên bắt buộc, nhưng túi giấy thì được miễn trừ. Tuy nhiên, nhiều công ty nhà hàng và bán lẻ đang tiến hành tính phí cho túi giấy. Tại sao các công ty nhà hàng lại tính phí túi giấy ?
Lý do chính là trách nhiệm của các công ty trong việc giảm tác động đến môi trường đang chuyển từ "giảm thiểu nhựa" sang "hạn chế sử dụng tài nguyên nói chung". Túi giấy cũng tiêu thụ một lượng lớn nước và năng lượng trong quá trình sản xuất, và tạo ra chất thải khi bị vứt bỏ. Sau khi hoàn thành quá trình tuân thủ các quy định pháp luật bằng cách chuyển sang sử dụng giấy, các công ty hiện đang chuyển sang một cách tiếp cận môi trường cơ bản hơn: "giảm thiểu hoàn toàn các vật dụng dùng một lần".
Tất nhiên, giảm chi phí cũng là một mục tiêu. Bên cạnh sự tăng vọt gần đây của giá nguyên liệu thô, chi phí vận chuyển và năng lượng tăng cao tiếp tục gây áp lực lên lợi nhuận của các doanh nghiệp. Starbucks cũng thông báo tăng giá một số sản phẩm cùng lúc với việc tính phí túi giấy, nhưng có giới hạn về việc chuyển bao nhiêu chi phí nguyên vật liệu sang giá sản phẩm. Bằng cách tách phí túi và tính phí theo giá thành thực tế, mục tiêu là tăng tính minh bạch về chi phí đồng thời điều chỉnh dịch vụ quá mức. Trong khi đó, một số công ty, chẳng hạn như McDonald's, đã xem xét lại việc sử dụng vật liệu và tiếp tục cung cấp chúng miễn phí.
Trong tương lai, việc tính phí cho các dịch vụ bổ sung trước đây miễn phí có thể sẽ trở nên phổ biến hơn, không chỉ riêng túi giấy. Biện pháp này, kết hợp hai mục tiêu giảm chi phí và bảo vệ môi trường, lại dễ hiểu đối với người tiêu dùng, có khả năng sẽ lan rộng sang các công ty thực phẩm và đồ uống khác trong tương lai.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích