Tiêu dùng Bữa ăn của người Nhật: hơn 40% cơm, 18% bánh mì, 14% là mì. Khảo sát của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản về chế độ ăn uống.

Tiêu dùng Bữa ăn của người Nhật: hơn 40% cơm, 18% bánh mì, 14% là mì. Khảo sát của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản về chế độ ăn uống.

Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản đã phân tích cụ thể điều kiện thực tế bữa ăn hàng tuần của 30 đối tượng là người dân trên toàn quốc trong "Điều tra về thói quen và lối sống năm 2021". Lương thực chủ yếu của người Nhật là “lương thực gạo” với hơn 40% và tỷ lệ tự cung cấp lương thực bình quân là 40%.

ダウンロード - 2022-04-12T165027.058.webp


Cuộc khảo sát bắt đầu vào năm 2020 và đây là lần khảo sát thứ hai. Có hai loại khảo sát là "khảo sát định lượng" và "khảo sát qua ảnh". Trong cuộc khảo sát qua ảnh, 30 người được chọn sẽ không có sự thiên vị về tuổi tác, giới tính và khu vực sinh sống, và bộ đã phân tích dữ liệu bằng cách chụp ảnh bữa ăn của các đối tượng trong vòng một tuần từ tháng 11 đến tháng 12 năm 2021.

Theo đó, trong tổng số 630 bữa ăn (30 người x 3 bữa x 7 ngày), tỷ lệ bữa ăn cơm là cao nhất với 41,1%, tiếp theo là bữa ăn bánh mì 18,7%, mì 14,1% và "món khác" ( món ăn phụ , hoa quả,… các bữa ăn chủ yếu bằng đồ ngọt) là 10.3%. Theo giới tính, nam giới có xu hướng ăn nhiều bánh mì và mì hơn và phụ nữ có xu hướng ăn nhiều cơm hơn.

Theo bữa ăn, bánh mì là bữa sáng phổ biến nhất với 34,3%, và cơm và các món "khác" là 16,2% mỗi loại. Ngoài ra, 31,9% trả lời "không có bữa ăn". Bữa trưa là 36,7% đối với cơm, 28,6% đối với mì và 17,1% đối với bánh mì. Nguồn lương thực là gạo áp đảo với 70,5%. Mì sợi chiếm 12,4%, "loại khác" 10,0% và thực phẩm bánh mì 4,8%.

Khi tính tỷ lệ tự cung cấp lương thực cho bữa ăn 7 ngày của 30 đối tượng, giá trị trung bình là 40%. Nó cao hơn 3 điểm so với năm trước (37%). Theo giới tính, 41% là nam giới và 39% là nữ giới . Theo độ tuổi, 40% từ 15-34 tuổi, 39% từ 35-54 tuổi và 41% từ 55-74 tuổi.

( Nguồn tiếng Nhật )
 

Bài viết liên quan

Thumbnail bài viết: Bảng xếp hạng các thành phố đáng sống nhất thế giới năm 2025 : Copenhagen đứng đầu, Osaka vươn lên vị trí thứ 7.
Bảng xếp hạng các thành phố đáng sống nhất thế giới năm 2025 : Copenhagen đứng đầu, Osaka vươn lên vị trí thứ 7.
Thành phố nào đáng sống nhất thế giới ? Để trả lời câu hỏi này, Economist Intelligence Unit (EIU), bộ phận nghiên cứu của tạp chí kinh tế Anh The Economist, công bố bảng xếp hạng "các thành phố...
Thumbnail bài viết: Yên giảm, đạt 146 yên = 1 đô la do xu hướng mua đô la do tình hình Mỹ tấn công Iran.
Yên giảm, đạt 146 yên = 1 đô la do xu hướng mua đô la do tình hình Mỹ tấn công Iran.
Đồng yên đã được ghi nhận giảm so với đô la vào sáng ngày 23 trên thị trường ngoại hối Tokyo, đạt mức 146 yên = 1 đô la trong thời gian ngắn, mức yên yếu nhất và mức đô la mạnh nhất trong khoảng...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Tai nạn chết người do tài xế lớn tuổi gây ra đang tăng mạnh , va chạm trực diện phổ biến hơn va chạm từ phía sau.
Nhật Bản : Tai nạn chết người do tài xế lớn tuổi gây ra đang tăng mạnh , va chạm trực diện phổ biến hơn va chạm từ phía sau.
Tai nạn chết người do tài xế lớn tuổi gây ra đang gia tăng ở Tỉnh Shizuoka. Trong số 32 người tử vong do tai nạn giao thông trong năm nay (tính đến ngày 21), 16 người tử vong do tai nạn do tài xế...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Mức lương trung bình theo giờ của người lao động bán thời gian lần đầu tiên đạt 1.300 yên , chênh lệch theo khu vực cũng thu hẹp.
Nhật Bản : Mức lương trung bình theo giờ của người lao động bán thời gian lần đầu tiên đạt 1.300 yên , chênh lệch theo khu vực cũng thu hẹp.
Theo "Báo cáo mức lương trung bình theo giờ của người lao động bán thời gian tháng 5 năm 2025" do Mynavi công bố, mức lương trung bình theo giờ toàn quốc trong tháng 5 là 1.306 yên (tăng 10 yên so...
Thumbnail bài viết: Tỷ lệ người Nhật Bản cảm thấy đất nước mình đang suy thoái là bao nhiêu ? Ngày càng có nhiều người không còn hy vọng vào chính trị và xã hội.
Tỷ lệ người Nhật Bản cảm thấy đất nước mình đang suy thoái là bao nhiêu ? Ngày càng có nhiều người không còn hy vọng vào chính trị và xã hội.
Sau 30 năm mất mát, Nhật Bản cuối cùng cũng cho thấy dấu hiệu phục hồi. Nhưng có bao nhiêu người Nhật Bản cảm thấy đất nước mình đang suy thoái ? Tại văn phòng của Ipsos tại Nhật Bản ( Tokyo )...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Giới trẻ ngày càng tránh xa tiền mặt. Thanh toán bằng mã là xu hướng chính, nhưng thẻ tín dụng lại chiếm ưu thế trực tuyến.
Nhật Bản : Giới trẻ ngày càng tránh xa tiền mặt. Thanh toán bằng mã là xu hướng chính, nhưng thẻ tín dụng lại chiếm ưu thế trực tuyến.
Thanh toán không dùng tiền mặt hiện được mọi người sử dụng hàng ngày. Tỷ lệ thanh toán không dùng tiền mặt vào năm 2024 sẽ đạt 42,8%, vượt mục tiêu "40% vào tháng 6 năm 2025" của chính phủ trước...
Thumbnail bài viết: Yêu cầu về vốn đối với "visa kinh doanh quản lý" là 30 triệu yên ở Mỹ và Hàn Quốc, gấp sáu lần so với Nhật Bản và gấp 24 lần so với Úc..
Yêu cầu về vốn đối với "visa kinh doanh quản lý" là 30 triệu yên ở Mỹ và Hàn Quốc, gấp sáu lần so với Nhật Bản và gấp 24 lần so với Úc..
Cục Quản lý Xuất nhập cảnh và Cư trú Nhật Bản đã bắt đầu cân nhắc nâng cao tiêu chuẩn cho "visa kinh doanh / quản lý" dành cho người nước ngoài khởi nghiệp tại Nhật Bản, từ "yêu cầu về vốn hiện...
Thumbnail bài viết: 80% email lừa đảo nhắm vào Nhật Bản , AI tạo sinh vượt qua "rào cản ngôn ngữ".
80% email lừa đảo nhắm vào Nhật Bản , AI tạo sinh vượt qua "rào cản ngôn ngữ".
Một cuộc khảo sát của công ty bảo mật Mỹ Proofpoint cho biết vào ngày 19 rằng hơn 80% các loại email lừa đảo mới có thể xác minh được người gửi trên toàn thế giới vào tháng 5 nhắm vào Nhật Bản...
Thumbnail bài viết: "Thuế độc thân" dẫn đến tỷ lệ sinh giảm . Phản bác của Bộ trưởng Mihara làm dấy lên những lập luận về việc giải thể Cơ quan Trẻ em và Gia đình.
"Thuế độc thân" dẫn đến tỷ lệ sinh giảm . Phản bác của Bộ trưởng Mihara làm dấy lên những lập luận về việc giải thể Cơ quan Trẻ em và Gia đình.
Tỷ lệ sinh giảm, từng được coi là "thỉnh thoảng nghiêm trọng", hiện đang đè nặng lên xã hội Nhật Bản như một cuộc khủng hoảng thực sự. Số ca sinh vào năm 2023 dự kiến đạt mức thấp kỷ lục là...
Thumbnail bài viết: Bảng xếp hạng những người giàu nhất thế giới được công bố, Mỹ dẫn đầu áp đảo. Hàn Quốc đứng thứ 10, Nhật Bản đứng thứ 4.
Bảng xếp hạng những người giàu nhất thế giới được công bố, Mỹ dẫn đầu áp đảo. Hàn Quốc đứng thứ 10, Nhật Bản đứng thứ 4.
Năm ngoái, Hàn Quốc có 1,3 triệu tỷ phú, là con số cao thứ 10 trong số các quốc gia lớn. Theo báo cáo công bố ngày 18 của ngân hàng đầu tư Thụy Sĩ UBS, số người Hàn Quốc có tài sản trên 1 triệu...
Your content here
Top