Nhật Bản: sẽ ra sao lễ hội cá thu đao?

Nhật Bản: sẽ ra sao lễ hội cá thu đao?

Khoảng 6.000 con cá thu đao đánh bắt từ Thái Bình Dương đã được nướng than hồng và phục vụ miễn phí cho thực khách tại lễ hội cá thu đao Meguro Saury Festival vào chủ nhật vừa rồi ở gần ga Meguro, Tokyo, bất chấp sự sụt giảm sản lượng đánh bắt làm giá loại cá này tăng vọt.

Đây là lễ hội cá thu đao lần thứ 15, được tổ chức trước nhà ga Meguro ở quận Shinagawa ở Tokyo. Sáng 5-9, khoảng 2.000 người đã sắp hàng chờ được thưởng thức cá.

ImageView.aspx

Cá thu đao nướng phục vụ miễn phí trong lễ hội

Cá thu đao là một loại cá màu bạc, dáng hình giống như lưỡi kiếm. Yoroi-dosh, một loại kiếm ngắn phổ biến ở Nhật Bản thường được dùng trong chiến đấu cùng với một loại kiếm ngắn khác, được dùng khi tự sát của những võ sĩ đạo thường được gọi tên theo độ dài của chúng, trong tiếng Nhật là "9-sun, 5-bu", khoảng 29cm.

"9-sun, 5-bu" cũng là tên gọi của cá thu đao, mùa thu là mùa tốt để đánh bắt loại cá này. Ngày xưa, dưới thời Edo, cá thu đao là món ăn phổ biến của người nghèo vì loại cá này “vừa rẻ vừa dài”.

Lễ hội cá thu đao ở thành phố Iwate của tỉnh funato dự kiến diễn ra vào ngày 12-9 nhưng phải hoãn lại đến 23-10. Một lễ hội tương tự ở Nemuro, Hokkaido thường dùng đến 30.000 con cá thu đao nhưng năm nay ban tổ chức phải đợi đến phút cuối mới quyết định số cá họ có thể cung miễn phí.

Còn ngày nay, do lượng đánh bắt ít, giá cá thu đao đã tăng vọt, gấp 3 lần so với năm ngoái. Cá thu đao phục vụ lễ hội, được cung cấp từ quận Iwate thuộc thành phố Miyako, bến cảng lớn nhất của các tàu đánh bắt cá thu đao từ Thái Bình Dương. Năm nay lượng đánh bắt cá thu đao thấp thấy rõ khiến thành phố Miyako quyết định không tổ chức lễ hội cá thu đao của họ, nhưng vẫn giữ đúng cam kết về việc cung cấp loại cá thu đao tươi ướp đá lạnh cho lễ hội này ở Tokyo.

Trung tâm quốc gia nghiên cứu cá Tohoku cho hay tình trạng nước ấm lên năm nay đã làm những đàn cá thu đao di chuyển đến những vùng biển rất xa Nhật Bản, là nguyên nhân của những chuyến tàu nhẹ tênh.

ImageView.aspx

Đông nghịt người dân và du khách hào hứng thưởng lãm và chờ đợi được thưởng thức món cá

Cũng có ý kiến khác cho rằng nguồn hải sản trong đại dương có chu kỳ̀ sụt giảm số lượng vào những thời điểm nhất định. Dù tác nhân gây ra sự sụt giảm số lượng đàn cá cho đến thời điểm này vẫn nằm ngoài sự hiểu biết của con người, hậu quả của nó đã rõ. Thống kê ngày 2-9 cho thấy hiện lượng cá đánh bắt 8.672 tấn, chỉ bằng 20% so với cùng kỳ̀ năm ngoái.

Những nhà tổ chức lễ hội cá thu đao khác cũng bày tỏ ý định hoãn hoặc không tổ chức lễ hội cá thu đao năm nay vì giá cá này ngày một đắt đỏ và họ không thể kham nổi việc đãi công chúng ăn miễn phí như truyền thống.

(Theo tuoitre.com.vn)
 

Bài viết liên quan

Thumbnail bài viết: Các hạn chế về thị thực và sự chậm trễ trong việc cấp thị thực tác động đến du khách Philippines đến Nhật Bản.
Các hạn chế về thị thực và sự chậm trễ trong việc cấp thị thực tác động đến du khách Philippines đến Nhật Bản.
Số liệu thống kê do Tổ chức Du lịch Quốc gia Nhật Bản công bố vào ngày 19 cho thấy sự tăng trưởng của du khách đến Nhật Bản từ Philippines đã đột ngột dừng lại. Nguyên nhân là do các hạn chế trong...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : 140 trường hợp phá sản do không có khả năng nộp thuế và bảo hiểm xã hội , đạt mức cao kỷ lục.
Nhật Bản : 140 trường hợp phá sản do không có khả năng nộp thuế và bảo hiểm xã hội , đạt mức cao kỷ lục.
Số lượng các công ty phá sản do không có khả năng nộp thuế và bảo hiểm xã hội đã đạt mức cao nhất từ trước đên nay. Theo Teikoku Databank, số lượng các công ty phá sản do không có khả năng nộp...
Thumbnail bài viết: Bảng xếp hạng hạnh phúc thế giới , Nhật Bản xép thứ hạng 55.
Bảng xếp hạng hạnh phúc thế giới , Nhật Bản xép thứ hạng 55.
Ngày 20 tháng 3 là Ngày hạnh phúc quốc tế. Một báo cáo xếp hạng "hạnh phúc" của các quốc gia và khu vực trên thế giới đã được công bố, với Phần Lan đứng đầu danh sách trong năm thứ tám liên tiếp...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Chỉ số Giá tiêu dùng tăng 3,0% trong tháng 2 . Gạo tăng hơn 80% , mức tăng lớn nhất từ trước đến nay.
Nhật Bản : Chỉ số Giá tiêu dùng tăng 3,0% trong tháng 2 . Gạo tăng hơn 80% , mức tăng lớn nhất từ trước đến nay.
Bộ Nội vụ và Truyền thông công bố ngày 21 rằng chỉ số giá tiêu dùng quốc gia (2020 = 100) trong tháng 2, không bao gồm thực phẩm tươi sống, có biến động giá lớn, là 109,7, tăng 3,0% so với cùng kỳ...
Thumbnail bài viết: Hệ thống tàu điện Kyoto – Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại
Hệ thống tàu điện Kyoto – Sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại
Kyoto – thành phố cố đô của Nhật Bản, nơi lưu giữ tinh hoa văn hóa truyền thống với những ngôi đền cổ kính, những con phố yên bình và những khu vườn tĩnh lặng. Nhưng giữa vẻ đẹp cổ xưa ấy, Kyoto...
Thumbnail bài viết: Năm 2024 sẽ nóng hơn 1,55 độ so với mức trước thời kỳ công nghiệp , Báo cáo Tổ chức Khí tượng Thế giới.
Năm 2024 sẽ nóng hơn 1,55 độ so với mức trước thời kỳ công nghiệp , Báo cáo Tổ chức Khí tượng Thế giới.
Vào ngày 19, Tổ chức Khí tượng Thế giới (WMO) đã công bố báo cáo nêu rõ năm 2024 là năm đầu tiên nhiệt độ trung bình hàng năm toàn cầu vượt quá mức trước thời kỳ công nghiệp hơn 1,5 độ. Những thập...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Giá điện sẽ tăng từ tháng 4 do trợ cấp của chính phủ sẽ kết thúc.
Nhật Bản : Giá điện sẽ tăng từ tháng 4 do trợ cấp của chính phủ sẽ kết thúc.
Đã có thông tin cho biết giá điện cho hộ gia đình sẽ tăng từ mức sử dụng vào tháng 4 tại tất cả 10 công ty điện lớn. Trong trường hợp của Công ty Điện lực Tokyo, giá điện cho hộ gia đình có mức...
Thumbnail bài viết: Nhật bản : Người nước ngoài chỉ được sử dụng hệ thống chăm sóc y tế chi phí cao ở mức hạn chế , khoảng 1% trên tổng số tiền thanh toán.
Nhật bản : Người nước ngoài chỉ được sử dụng hệ thống chăm sóc y tế chi phí cao ở mức hạn chế , khoảng 1% trên tổng số tiền thanh toán.
Bình luận của ông Yuichiro Tamaki, lãnh đạo Đảng Dân chủ vì Nhân dân, đã gây xôn xao về việc xem xét lại "hệ thống chăm sóc y tế chi phí cao", trong đó đặt ra giới hạn hàng tháng cho khoản tự...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Tiền thuê căn hộ tiếp tục tăng , việc tăng thường xuyên có vi phạm pháp luật hay không ?
Nhật Bản : Tiền thuê căn hộ tiếp tục tăng , việc tăng thường xuyên có vi phạm pháp luật hay không ?
Nếu bạn sống trong một căn hộ cho thuê, chủ nhà có thể thông báo cho bạn về việc tăng tiền thuê. Bản thân việc tăng tiền thuê không phải là vấn đề nếu lý do được bao gồm trong pháp luật hiện hành...
Thumbnail bài viết: "Thuế độc thân " sẽ được thiết lập từ năm 2026, sẽ phải trả bao nhiêu nếu thu nhập hàng năm là 2 triệu yên ?
"Thuế độc thân " sẽ được thiết lập từ năm 2026, sẽ phải trả bao nhiêu nếu thu nhập hàng năm là 2 triệu yên ?
"Hệ thống trợ cấp hỗ trợ trẻ em và chăm sóc trẻ em" sẽ được thiết lập từ năm 2026 như một biện pháp hỗ trợ mới cho các hộ gia đình chăm sóc trẻ em. Là một biện pháp để chống lại tỷ lệ sinh giảm...
Your content here
Top