Nhật Bản: sẽ ra sao lễ hội cá thu đao?

Nhật Bản: sẽ ra sao lễ hội cá thu đao?

Khoảng 6.000 con cá thu đao đánh bắt từ Thái Bình Dương đã được nướng than hồng và phục vụ miễn phí cho thực khách tại lễ hội cá thu đao Meguro Saury Festival vào chủ nhật vừa rồi ở gần ga Meguro, Tokyo, bất chấp sự sụt giảm sản lượng đánh bắt làm giá loại cá này tăng vọt.

Đây là lễ hội cá thu đao lần thứ 15, được tổ chức trước nhà ga Meguro ở quận Shinagawa ở Tokyo. Sáng 5-9, khoảng 2.000 người đã sắp hàng chờ được thưởng thức cá.

ImageView.aspx

Cá thu đao nướng phục vụ miễn phí trong lễ hội

Cá thu đao là một loại cá màu bạc, dáng hình giống như lưỡi kiếm. Yoroi-dosh, một loại kiếm ngắn phổ biến ở Nhật Bản thường được dùng trong chiến đấu cùng với một loại kiếm ngắn khác, được dùng khi tự sát của những võ sĩ đạo thường được gọi tên theo độ dài của chúng, trong tiếng Nhật là "9-sun, 5-bu", khoảng 29cm.

"9-sun, 5-bu" cũng là tên gọi của cá thu đao, mùa thu là mùa tốt để đánh bắt loại cá này. Ngày xưa, dưới thời Edo, cá thu đao là món ăn phổ biến của người nghèo vì loại cá này “vừa rẻ vừa dài”.

Lễ hội cá thu đao ở thành phố Iwate của tỉnh funato dự kiến diễn ra vào ngày 12-9 nhưng phải hoãn lại đến 23-10. Một lễ hội tương tự ở Nemuro, Hokkaido thường dùng đến 30.000 con cá thu đao nhưng năm nay ban tổ chức phải đợi đến phút cuối mới quyết định số cá họ có thể cung miễn phí.

Còn ngày nay, do lượng đánh bắt ít, giá cá thu đao đã tăng vọt, gấp 3 lần so với năm ngoái. Cá thu đao phục vụ lễ hội, được cung cấp từ quận Iwate thuộc thành phố Miyako, bến cảng lớn nhất của các tàu đánh bắt cá thu đao từ Thái Bình Dương. Năm nay lượng đánh bắt cá thu đao thấp thấy rõ khiến thành phố Miyako quyết định không tổ chức lễ hội cá thu đao của họ, nhưng vẫn giữ đúng cam kết về việc cung cấp loại cá thu đao tươi ướp đá lạnh cho lễ hội này ở Tokyo.

Trung tâm quốc gia nghiên cứu cá Tohoku cho hay tình trạng nước ấm lên năm nay đã làm những đàn cá thu đao di chuyển đến những vùng biển rất xa Nhật Bản, là nguyên nhân của những chuyến tàu nhẹ tênh.

ImageView.aspx

Đông nghịt người dân và du khách hào hứng thưởng lãm và chờ đợi được thưởng thức món cá

Cũng có ý kiến khác cho rằng nguồn hải sản trong đại dương có chu kỳ̀ sụt giảm số lượng vào những thời điểm nhất định. Dù tác nhân gây ra sự sụt giảm số lượng đàn cá cho đến thời điểm này vẫn nằm ngoài sự hiểu biết của con người, hậu quả của nó đã rõ. Thống kê ngày 2-9 cho thấy hiện lượng cá đánh bắt 8.672 tấn, chỉ bằng 20% so với cùng kỳ̀ năm ngoái.

Những nhà tổ chức lễ hội cá thu đao khác cũng bày tỏ ý định hoãn hoặc không tổ chức lễ hội cá thu đao năm nay vì giá cá này ngày một đắt đỏ và họ không thể kham nổi việc đãi công chúng ăn miễn phí như truyền thống.

(Theo tuoitre.com.vn)
 

Bài viết liên quan

Thumbnail bài viết: "Sự tiến hóa của AI thật đáng sợ", bản chất thực sự của nỗi lo lắng mà 70% mọi người đang trải qua là gì ?
"Sự tiến hóa của AI thật đáng sợ", bản chất thực sự của nỗi lo lắng mà 70% mọi người đang trải qua là gì ?
Thực trạng "thông tin sai lệch" và "mất việc làm" ẩn sau sự tiện lợi Với sự phát triển của AI tạo sinh, cuộc sống hiện đại của chúng ta ngày càng trở nên tiện lợi hơn. Tuy nhiên, ẩn sâu bên...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Chính phủ thành lập tổ chức "tháp kiểm soát" về vấn đề cư dân nước ngoài tại Văn phòng Nội các.
Nhật Bản : Chính phủ thành lập tổ chức "tháp kiểm soát" về vấn đề cư dân nước ngoài tại Văn phòng Nội các.
Hôm nay, Chính phủ đã thành lập một tổ chức thư ký để làm tháp kiểm soát các chính sách liên quan đến cư dân nước ngoài tại Nhật Bản, và Thủ tướng Ishiba đã chỉ đạo cơ quan này nắm bắt tình hình...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Các công ty xuất khẩu thực phẩm chật vật ứng phó với thuế quan 25% của Trump. "Chúng tôi muốn bán, nhưng không thể.".
Nhật Bản : Các công ty xuất khẩu thực phẩm chật vật ứng phó với thuế quan 25% của Trump. "Chúng tôi muốn bán, nhưng không thể.".
Thuế quan 25% của Trump có thể sẽ được áp dụng đối với Nhật Bản từ ngày 1 tháng 8. Các công ty xuất khẩu, những đơn vị sẽ bị ảnh hưởng nặng nề, đang phản ứng như thế nào trước động thái này ...
Thumbnail bài viết: " Mức độ Hạnh phúc của trẻ em Nhật Bản xếp thứ 14/36 quốc gia phát triển" , cha mẹ không có thời gian nghĩ về hạnh phúc của trẻ em?
" Mức độ Hạnh phúc của trẻ em Nhật Bản xếp thứ 14/36 quốc gia phát triển" , cha mẹ không có thời gian nghĩ về hạnh phúc của trẻ em?
Nekuto Lab đã công bố kết quả khảo sát về "mức độ hạnh phúc của trẻ em". 111 phụ huynh có con từ 0 đến 15 tuổi đã tham gia trả lời. Cần hỗ trợ tài chính và tạo môi trường vui chơi an toàn cho...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Việc sử dụng Internet vượt xa việc sử dụng TV ở mọi thế hệ, khảo sát của Bộ Nội vụ và Truyền thông
Nhật Bản : Việc sử dụng Internet vượt xa việc sử dụng TV ở mọi thế hệ, khảo sát của Bộ Nội vụ và Truyền thông
Theo "Báo cáo Khảo sát về Thời gian Sử dụng Phương tiện Thông tin và Truyền thông và Hành vi Thông tin trong Năm tài chính 2024 (Reiwa 6)" do Viện Nghiên cứu Chính sách Thông tin và Truyền thông...
Thumbnail bài viết: Liệu làn sóng "thoát khỏi YouTube" của giới trẻ có diễn ra nhanh hơn ? Tại sao Gen Z lại chuyển sang TikTok ?
Liệu làn sóng "thoát khỏi YouTube" của giới trẻ có diễn ra nhanh hơn ? Tại sao Gen Z lại chuyển sang TikTok ?
Ao Toda, một chuyên gia theo dõi hiện tượng xu hướng, người nghiên cứu văn hóa giới trẻ và các sự kiện xu hướng hàng ngày, đã giải thích cặn kẽ về các xu hướng hiện đại trên trang web này. Lần...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Số lượng lao động nước ngoài kỷ lục , các chuyên gia: "Chúng ta cần có một cuộc thảo luận thực tế".
Nhật Bản : Số lượng lao động nước ngoài kỷ lục , các chuyên gia: "Chúng ta cần có một cuộc thảo luận thực tế".
Số lượng lao động nước ngoài tại Nhật Bản đạt mức cao kỷ lục khoảng 2,3 triệu người vào năm ngoái. Điều này là do tình trạng thiếu hụt lao động trong bối cảnh tỷ lệ sinh giảm và già hóa dân số ...
Thumbnail bài viết: "Chỉ người nước ngoài không có quyền hưởng phúc lợi" - tuyên bố của ứng cử viên Đảng Dân chủ Nhật Bản là không chính xác.
"Chỉ người nước ngoài không có quyền hưởng phúc lợi" - tuyên bố của ứng cử viên Đảng Dân chủ Nhật Bản là không chính xác.
Trong một bài phát biểu trên đường phố trong cuộc bầu cử Thượng viện, ứng cử viên Đảng Dân chủ Nhật Bản, người chủ trương "người Nhật Bản là trên hết", đã chỉ ra rằng "người nước ngoài không có...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Các siêu thị bán túi rác chuyên dụng riêng lẻ thay vì túi ni lông đắt tiền.
Nhật Bản : Các siêu thị bán túi rác chuyên dụng riêng lẻ thay vì túi ni lông đắt tiền.
Vào ngày 9, thành phố Sapporo đã công bố kết quả của một thí nghiệm trình diễn được thực hiện vào tháng 2 và tháng 3, trong đó bán túi rác chuyên dụng riêng lẻ thay vì túi ni lông. Thành phố cho...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản  :  Có thể học hỏi gì từ Singapore, nơi giá cả hai chiều giữa người nước ngoài và công dân là chuyện thường ?
Nhật Bản : Có thể học hỏi gì từ Singapore, nơi giá cả hai chiều giữa người nước ngoài và công dân là chuyện thường ?
Cuộc bầu cử Thượng viện cũng đã thu hút sự chú ý đến chính sách đối với người nước ngoài. Có những đảng phái chính trị đang đề xuất việc đối xử nghiêm khắc hơn với người nước ngoài, và chính phủ...
Your content here
Top