Tại Nhật Bản đang có một phong trào kéo dài hạn sử dụng của sữa. Sau khi Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản sửa đổi hướng dẫn về ghi nhãn hạn sử dụng thực phẩm, các công ty sữa đang xem xét lại việc kiểm tra chất lượng của họ. Nếu thời gian bán hàng tại cửa hàng được kéo dài và mức tiêu thụ chậm chạp có dấu hiệu phục hồi, điều này cũng có thể làm tăng thu nhập của người chăn nuôi bò sữa. Chỉ có hai công ty sữa công bố việc gia hạn, vì vậy sẽ rất thú vị để xem liệu xu hướng này có lan rộng trong toàn ngành hay không.
Vào tháng 3, Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản đã sửa đổi hướng dẫn về việc đặt hạn sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm. Mục đích là khuyến khích các nhà sản xuất kéo dài hạn sử dụng tốt nhất dựa trên đặc tính của thực phẩm, từ đó giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Yotsuba Milk (Thành phố Sapporo) đã thông báo vào ngày 1 rằng họ sẽ kéo dài hạn sử dụng của 10 sản phẩm sữa, bao gồm sản phẩm chủ lực "Sữa Yotsuba Special Selection" thêm hai ngày, đến ngày 16 kể từ ngày sản xuất. Những thay đổi này đã được triển khai dần dần kể từ đầu tháng này. Ezaki Glico (Thành phố Osaka) cũng đã gia hạn hạn sử dụng của năm sản phẩm sữa, bao gồm cả "Glico Milk", thêm hai ngày vào cuối tháng 9. Điều này rõ ràng đã được thực hiện sau khi trải qua quá trình kiểm tra chất lượng trong các bài kiểm tra lưu trữ.
Sự chú ý cũng đang đổ dồn vào những động thái trong tương lai của các công ty sữa lớn. Snow Brand Megmilk đã đưa việc gia hạn hạn sử dụng sữa vào kế hoạch quản lý sáu năm đến năm tài chính 2030 và cho biết họ đang "cân nhắc điều này".
Việc gia hạn hạn sử dụng sẽ cải thiện sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Nếu mức tiêu thụ tăng, hy vọng rằng sữa thô, vốn được dùng để sản xuất phô mai và các sản phẩm từ sữa khác, sẽ được chuyển hướng sang sữa uống, loại sữa có giá giao dịch cao nhất và mang lại thu nhập cho người chăn nuôi bò sữa. Một người trong ngành cho biết: "Nếu điều này dẫn đến sự phục hồi tiêu thụ, chúng ta cũng có thể kỳ vọng thu nhập của người chăn nuôi bò sữa sẽ tăng lên."
( Nguồn tiếng Nhật )
Vào tháng 3, Cơ quan Bảo vệ Người tiêu dùng Nhật Bản đã sửa đổi hướng dẫn về việc đặt hạn sử dụng cho các sản phẩm thực phẩm. Mục đích là khuyến khích các nhà sản xuất kéo dài hạn sử dụng tốt nhất dựa trên đặc tính của thực phẩm, từ đó giảm thiểu lãng phí thực phẩm.
Yotsuba Milk (Thành phố Sapporo) đã thông báo vào ngày 1 rằng họ sẽ kéo dài hạn sử dụng của 10 sản phẩm sữa, bao gồm sản phẩm chủ lực "Sữa Yotsuba Special Selection" thêm hai ngày, đến ngày 16 kể từ ngày sản xuất. Những thay đổi này đã được triển khai dần dần kể từ đầu tháng này. Ezaki Glico (Thành phố Osaka) cũng đã gia hạn hạn sử dụng của năm sản phẩm sữa, bao gồm cả "Glico Milk", thêm hai ngày vào cuối tháng 9. Điều này rõ ràng đã được thực hiện sau khi trải qua quá trình kiểm tra chất lượng trong các bài kiểm tra lưu trữ.
Sự chú ý cũng đang đổ dồn vào những động thái trong tương lai của các công ty sữa lớn. Snow Brand Megmilk đã đưa việc gia hạn hạn sử dụng sữa vào kế hoạch quản lý sáu năm đến năm tài chính 2030 và cho biết họ đang "cân nhắc điều này".
Việc gia hạn hạn sử dụng sẽ cải thiện sự tiện lợi cho người tiêu dùng. Nếu mức tiêu thụ tăng, hy vọng rằng sữa thô, vốn được dùng để sản xuất phô mai và các sản phẩm từ sữa khác, sẽ được chuyển hướng sang sữa uống, loại sữa có giá giao dịch cao nhất và mang lại thu nhập cho người chăn nuôi bò sữa. Một người trong ngành cho biết: "Nếu điều này dẫn đến sự phục hồi tiêu thụ, chúng ta cũng có thể kỳ vọng thu nhập của người chăn nuôi bò sữa sẽ tăng lên."
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích