Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Theo lời giải thích bằng tiếng Anh thì món này được nấu qua trước khi phục vụ thì phải!!! Không phải là cá sống nhé các bạn.

 

[kamikaze]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Là một món tuyệt vời trong làng sushi! Giá cũng không phải là mềm lắm!

 

[kamikaze]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Sushi rắn .... Lươn!

 

[gikidzay]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

cho em hoi o nhat co tong cong may loai sushi a

 

[kamikaze]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

cho em hoi o nhat co tong cong may loai sushi a

Không rõ vì không ai thống kê nhưng những món liệt kê trên là những món cơ bản! Để tìm hiểu xem rồi trả lời sau nhé!

 

[hah2]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Xin cho hỏi ở Việt Nam cụ thể là ở Hà nội có chỗ nào bán sushi không ạ??
Giá cả có đắt không các bác

 

[Iruka]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

MÌnh thấy Amaebi và Botanebi hoài, muh .. hổng dám ăn!! Hình ở đây hơi mờ, chứ khi mình nhìn ngoài thiệt thấy hấp dẫn lắm.

Hamachi theo từ điển mình tra là Young yellowtail tuna - cá ngừ à?? Search típ trên google thì chợt thấy cái hình này

http://eugeneciurana.com/galereya/view_photo.php?set_albumName=sushi-HOWTO-companion&id=IMG_1348_b

 

[Iruka]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Theo dõi típ các món sushi:

Uni là con nhím biển. Herring roe là món cá trích. Mirugai là món con sò, hotate là món con điệp. Hirame là món cá bơn. Aji hình như là món cá thu.

Hix, chóng mặt luôn. Nhìu thế nhỉ! :'(

 

[kamikaze]

Re: Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Cảm ơn cá heo đã giúp đỡ giải thích ra tiếng Việt là gì nhé. Thật sự ra mình không biết rõ tên mấy con cá trong tiếng Việt cho lắm. Chỉ biết mỗi cá Thu, cá Trích còn nữa thì chịu. Về cái khoản này có lẽ tiếng Nhật mình biết nhiều hơn vì qua đây ăn cá nhiều mà ...

 

[Iruka]

Ðề: Re: Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Bạn ăn hết các món này chưa?? Cứ nhìn thấy miếng cá/tôm còn sống là Iruka sợ khíp, kg dám ăn!

 

[kamikaze]

Mình ăn gần hết rồi hehe cứ 1 tuần lại đến tiệm sushi 1 lần mà.
Ăn dầ rồi cũng quen. Mình khoái Sushi là món nhật và kimchi là món Hàn. Trước đây mình có 1 cô bạn người Hàn và một cô bạn người Nhật mình hay đùa với họ: Gái Hàn cay như Kim chi còn gái Nhật nồng như wasabi(mù tạt?)

Tặng bạn miếng này nhé:

 

[HIEUPT74]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Rất yêu tiếng Nhật và dự định sẽ đăng ký học . Mò mẫm trên mạng tìm thấy trang web này, hay quá !
Xin cho hỏi admin Kamikaze là người Việt hay Nhật vậy? nam hay nữ ?

 

[kamikaze]

Re: Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Xin chào bạn/anh/chị

Kamikaze là người Việt và là nam.

Rất vui được sự tham gia ủng hộ của bạn.
Chúc bạn 1 ngày vui vẻ.

 

[Yumi]

Ðề: Re: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Mình ăn gần hết rồi hehe cứ 1 tuần lại đến tiệm sushi 1 lần mà.
Ăn dầ rồi cũng quen. Mình khoái Sushi là món nhật và kimchi là món Hàn. Trước đây mình có 1 cô bạn người Hàn và một cô bạn người Nhật mình hay đùa với họ: Gái Hàn cay như Kim chi còn gái Nhật nồng như wasabi(mù tạt?)

Tặng bạn miếng này nhé:

Hôm nọ Yumi được chiêu đãi món Nhựt. Ông người Nhựt bít Yumi thích ăn sushi nên gọi sushi. Cái đĩa sushi mang ra, thì có mấy cái sushi như hình trên, ika, ebi, các loại cá mà tớ không bít là cá gì.... Vài cái sushi cuộn bằng nori. Hai cái sushi ở ngoài chiên vàng vàng, nhìn giống đậu hũ.

Hôm đó ăn buổi trưa, tớ không được khoẻ lắm nên ăn shashimi maguro có một miếng mà muốn nôn. Rồi ăn súp miso, ăn đến sushi Yumi ăn được 2 miếng. Còn dư, ông người Nhựt biểu mang về nhà ăn tiếp. Ổng nói là mấy cái sushi kia mang về thì ok. Còn mấy cái sushi giống cái hình bác Kami post ở trên, thì "dame"...ổng settsume cái gì nhìu wa' Yumi tớ chẳng hỉu...??? Chắc cái sushi loại đó không để lâu được, phải ăn liền???

 

[hana*2]

Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Đây là 3 hộp sushi dùng để mang về nhà ăn (お持ち帰り） nằm trong menu của tiệm mình làm. Nhân tiện, 3 cái này đều là mình làm, do lúc làm 3 cái này tay nghề còn kém, nên kô được đẹp lắm, hihi.

 

[@.ca]

Re: Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Và Boston sushi... Không biết có phải của Mỹ không. Mình vẫn chưa bao giờ thấy loại sushi này.

Xin chào tất cả các bạn ở Nhật ,@.ca là thành viên mới ,cư ngụ tại Montréal ,Québec ,Canada . Là 1 người rất mê ăn sushie ,và thích đi tìm hiểu tất cả những gì về Nhật ,hôm nay có bạn cho biết WEB này ,nên mạo muội vào đây làm quen với các bác ,các anh ,các chị ,các...mong tất cả vui vẻ cho @.ca vào đây chơi với nha .
Chuyện mà @.ca muốn hỏi các anh chị là chỉ cho em cái web nào dạy làm sushie ,decoration sushie ,dạy làm tất cả các loại sauce của Nhật .
@.ca có tham quá không đây ? hì .....,rất mong nhận được hồi âm của tất cả .

Còn nói về Boston sushie ,thì tại Canada ,@.ca thấy ở mỗi cửa tiệm họ làm khác nhau ,chẳng hạn : dưa leo Anh quốc ,cua giả ,trứng cá ,sauce mayonnaise ,tôm luộc .( giá mỗi cuốn cắt được 5 miếng là $ 6.99 US Ca)
Có nhà hàng khác thì lại làm khác hơn ,có thể rẻ $ hơn chăng : dưa leo anh quốc ,cua giả ,ớt đỏ ,củ cải mặn của Nhật ,rau xà lách,trứng cá ,sauce mayonnaise .(giá mỡi cuốn ,cắt được 5 miếng là $ 5.99 US Ca)



Thân mến .

 

[hamham]

Re: Ðề: Re: Ðề: Hình ảnh vả tên của các món Sushi

Cho tớ mạo muội những ai thích ăn sushi chút nha. Thế cái vụ mà ăn sushi mà bị làm sao ...sao đó thì thế nào? Không đúng phải không? Chứ mà như thế thì...

 

[@.ca]

Xin chào bạn Kamikaze ,hình như Kami đang sinh sống tại Nhật? bạn có thể cho @.ca hỏi thăm chút xíu nha ,có 1 lần @.ca đi VN ,có nghỉ lại ở Nhật 1 đêm ,tối hôm đó mình có đi shop ,vừa vào tới shop thì giật mình khi thấy khoảng 50 vây kem phễu đủ loại đang bày bán trong cái tủ kính ( không phải là tủ lạnh ) mình đứng lại gần ,và mua 1 hỏi mua 1 cái ,xong họ vào bên trong lấy 1 cây ra ,lúc đó mình mới biết những vây kem trong tủ kính kia chỉ là kem bằng nhựa !!và hầu như toàn bộ những nhà hàng đề trưng bày những món ăn trong tủ kính ...chỉ toàn là bằng nhựa !! trông rất hấp dẫn và gần như là thiệt .
@.ca muốn hỏi thăm Kamikaze ở bên Nhật họ bán những đồ ăn bằng nhựa như vậy ở đâu ? có thể nghiên cứu và chia xẻ không ?
Cám ơn trước .
Thân mến .

 

[enigma]

Uni là con cầu gai. Có món trứng cầu gai muối, nhưng tớ chưa được nếm thử lần nào, chẹp chẹp...

 

[langthang]

Chào cả nhà, lâu quá mới lại vào ttnb, dạo này ws ngày càng xôm tụ ghê ha!:matroi:

Sẵn topic về sushi, chắc ở nhà mình mọi người có dịp đi nhiều nơi và thưởng thức sushi ở nhiều nơi trên đất Nhật, vậy không biết cách ăn sushi ở mỗi nơi có khác nhau không nhỉ? LT thắc mắc một chút về cách ăn sushi này đó.

Đến Osaka đi ăn ở quán 回転, LT thấy mọi người ăn sushi theo kiểu chan shoyu vào miếng sushi và ... măm.
Còn ở chỗ LT ở (và 1 số nơi khác), mọi người lấy shoyu vào 1 cái đĩa riêng (có thể cho thêm wasabi vì trong sushi thường có sẵn 1 ít wasabi rồi) và chấm miếng sushi vào đó, cuối cùng thì cũng là măm thôi nhưng mà khác nhau.

Cả nhà góp ý nha, không biết có phải LT nhìn nhầm không hay là chỉ thấy 1 trường hợp cá biệt...

Thanks nhiều.