Giá trứng, được biết đến là "mặt hàng có giá tốt nhất" do biến động giá tương đối ổn định, đang tăng vọt. Giá thức ăn chăn nuôi cao do đồng yên yếu và các yếu tố khác được cho là nguyên nhân chính, với giá gần chạm mức cao kỷ lục năm 2023, cùng năm xảy ra dịch cúm gia cầm. Dịch cúm gia cầm đã được xác nhận tại Nhật Bản trong mùa này, và tình trạng thiếu hụt nguồn cung có thể dẫn đến giá tăng thêm. Một đại diện siêu thị tại Nagasaki dự đoán rằng "xu hướng tăng sẽ tiếp tục vào cuối năm, khi nhu cầu tăng lên."
Tính đến ngày 6, JA Zen-Noh Eggs đã công bố giá bán buôn trung bình hàng tháng tại khu vực Fukuoka: 342 yên/kg trứng cỡ trung bình. Mức giá này chỉ kém 3 yên so với mức cao kỷ lục 345 yên được thiết lập vào năm 2023. Mức tăng tương tự cũng đang diễn ra tại Tokyo, Osaka, Nagoya và các khu vực khác.
Tại siêu thị Marutaka Shoji (thành phố Isahaya), nơi vận hành các siêu thị như Chợ tươi Marutaka ở tỉnh Nagasaki, giá mua trứng đã tăng hơn 1,2 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Theo một nhân viên thu mua phụ trách thu mua tại công ty, giá trứng đã tăng dần kể từ khoảng mùa xuân, dẫn đến giá mua cũng tăng theo. Mùa hè, gà bị kiệt sức do nắng nóng gay gắt, dẫn đến tình trạng thiếu hụt trứng cỡ lớn. Giá trứng vẫn đang tiếp tục tăng.
Vào ngày 4, một hộp 10 quả trứng cỡ lớn đã được trưng bày tại cửa hàng Fresh House Kajiya-cho ở thành phố Nagasaki, do công ty điều hành, với giá hơn 380 yên. Một nữ nhân viên văn phòng khoảng 50 tuổi đến từ Hanazono-cho, thành phố Nagasaki, đang mua sắm tại đây, tỏ ra ngạc nhiên và nói: "Tôi rất chú trọng chất lượng nên không quan tâm lắm đến giá cả, nhưng giá cả rõ ràng đã tăng lên."
Tính đến ngày 6, hai trường hợp cúm gia cầm độc lực cao đã được xác nhận tại các trang trại gia cầm ở Hokkaido và một trường hợp ở Niigata, làm dấy lên lo ngại rằng virus có thể lây lan rộng hơn. Giá trứng thường tăng vào cuối năm, khi nhu cầu tăng cao vào dịp Giáng sinh và các dịp khác. Một người mua hàng tại Marutaka Shoji cho biết: "Sự bùng phát của dịch cúm gia cầm sẽ ảnh hưởng lớn đến giá cả trong tương lai."
Quán Cafe Grat ở thành phố Shindaikumachi sử dụng khoảng 30 kg trứng mỗi tháng cho các món ăn và đồ ngọt phục vụ. Vào tháng 12, khi doanh số bán hàng cao nhất, quán mua khoảng 50 kg. Trong những năm gần đây, giá các loại thực phẩm khác như gạo, hạt cà phê và sô cô la đều tăng trên diện rộng. Quản lý cửa hàng Masafumi Inoue (48) cho biết: "Ngay cả khi giá mua tăng, rất khó để chuyển mức tăng này sang giá sản phẩm của chúng tôi. Tôi lo ngại rằng giá trứng sẽ còn tăng cao hơn nữa."
( Nguồn tiếng Nhật )
Tính đến ngày 6, JA Zen-Noh Eggs đã công bố giá bán buôn trung bình hàng tháng tại khu vực Fukuoka: 342 yên/kg trứng cỡ trung bình. Mức giá này chỉ kém 3 yên so với mức cao kỷ lục 345 yên được thiết lập vào năm 2023. Mức tăng tương tự cũng đang diễn ra tại Tokyo, Osaka, Nagoya và các khu vực khác.
Tại siêu thị Marutaka Shoji (thành phố Isahaya), nơi vận hành các siêu thị như Chợ tươi Marutaka ở tỉnh Nagasaki, giá mua trứng đã tăng hơn 1,2 lần so với cùng kỳ năm ngoái. Theo một nhân viên thu mua phụ trách thu mua tại công ty, giá trứng đã tăng dần kể từ khoảng mùa xuân, dẫn đến giá mua cũng tăng theo. Mùa hè, gà bị kiệt sức do nắng nóng gay gắt, dẫn đến tình trạng thiếu hụt trứng cỡ lớn. Giá trứng vẫn đang tiếp tục tăng.
Vào ngày 4, một hộp 10 quả trứng cỡ lớn đã được trưng bày tại cửa hàng Fresh House Kajiya-cho ở thành phố Nagasaki, do công ty điều hành, với giá hơn 380 yên. Một nữ nhân viên văn phòng khoảng 50 tuổi đến từ Hanazono-cho, thành phố Nagasaki, đang mua sắm tại đây, tỏ ra ngạc nhiên và nói: "Tôi rất chú trọng chất lượng nên không quan tâm lắm đến giá cả, nhưng giá cả rõ ràng đã tăng lên."
Tính đến ngày 6, hai trường hợp cúm gia cầm độc lực cao đã được xác nhận tại các trang trại gia cầm ở Hokkaido và một trường hợp ở Niigata, làm dấy lên lo ngại rằng virus có thể lây lan rộng hơn. Giá trứng thường tăng vào cuối năm, khi nhu cầu tăng cao vào dịp Giáng sinh và các dịp khác. Một người mua hàng tại Marutaka Shoji cho biết: "Sự bùng phát của dịch cúm gia cầm sẽ ảnh hưởng lớn đến giá cả trong tương lai."
Quán Cafe Grat ở thành phố Shindaikumachi sử dụng khoảng 30 kg trứng mỗi tháng cho các món ăn và đồ ngọt phục vụ. Vào tháng 12, khi doanh số bán hàng cao nhất, quán mua khoảng 50 kg. Trong những năm gần đây, giá các loại thực phẩm khác như gạo, hạt cà phê và sô cô la đều tăng trên diện rộng. Quản lý cửa hàng Masafumi Inoue (48) cho biết: "Ngay cả khi giá mua tăng, rất khó để chuyển mức tăng này sang giá sản phẩm của chúng tôi. Tôi lo ngại rằng giá trứng sẽ còn tăng cao hơn nữa."
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích