[Lược dịch từ http://www.47news.jp/topics/entertainment/r25/life_money/149584.html ]
-----
Năm 2013 vừa qua, số khách nước ngoài đến Nhật đã vượt quá con số 10 triệu người, người ta cũng thường xuyên bắt gặp họ trên các con phố ở Nhật. Như vậy, chắc hẳn dù là những người làm kinh doanh hay cá nhân đều có lúc tiếp xúc với người nước ngoài và có cơ hội giới thiệu món ăn Nhật cho họ. Có lẽ "Sushi" hay "Tempura" là tên những món ăn Nhật để lại nhiều ấn tượng cho người nước ngoài , tuy nhiên nếu đã nói tới món ăn đặc trưng Nhật Bản, có vẻ nhiều người dân bản xứ vẫn muốn giới thiệu những "món ăn Nhật Bản đặc trưng và dân dã hơn" cho họ. Bởi vậy, đã có một bảng khảo sát được đưa ra với đối tượng là 200 nam giới người Nhật trong độ tuổi 20-30 và thu được kết quả như sau.
(Top10 "món ăn dân dã của người Nhật Bản" muốn chiêu đãi người nước ngoài đến Nhật lần đầu)
1. Ramen (Mì )
2. Katsudon (Cơm thịt lợn tẩm bột)
3. Gyudon (Cơm thịt bò)
4. Okonomiyaki (Bánh xèo Nhật)
5. Soba (Mì kiều mạch lạnh, mì nóng)
6. Onigiri (Cơm nắm kiểu Nhật)
7. Unadon (Cơm lươn)
8. Yakizakanateishoku (Cơm cá nướng)
9. Udon (Mỳ sợi to kiểu Nhật)
10. Oyakodon (Cơm thịt gà và trứng)
Cho đến hiện tại, Ramen được đánh giá là Món ăn Nhật được xếp vị trí số 1. Có thể vì có rất nhiều người nghĩ rằng * Muốn khách được thưởng thức hương vị phong phú khác lạ hơn Ramen "chính gốc" !* , hoặc theo vị giác của một số người dân Nhật mà Ramen đã đương nhiên được xếp vào vị trí số 1. Mặt khác, cũng có phần lớn người giới thiệu những món có liên quan "gạo Nhật", ví dụ như 2 món Katsudon và Gyudon đang chiếm 2 trong 3 vị trí đứng đầu.
Người ta đưa ra lí do cho những lựa chọn của mình như sau:
1. Ramen
・Vì Ramen được coi là một nét văn hóa ẩm thực của Nhật (36 tuổi)
・Vì Ramen có rất nhiều loại và có thể tùy chọn cho phù hợp khẩu vị ưa thích của người nước ngoài (35 tuổi)
2. Katsudon
・Vì ăn Katsudon rất "đã miệng" (35 tuổi)
・Vì có thể ăn món ăn vừa là đặc trưng của riêng Nhật Bản, vừa là món chiên tiêu biểu của Nhật (33 tuổi)
3. Gyudon
・Ở nước ngoài cũng có Cơm thịt bò tương tự nhưng vì đó là đồ "bắt chước" nên tôi muốn giới thiệu cơm Nhật thật sự. (36 tuổi)
・Vì nó đã phổ biến với người dân tới mức gây nên sự "cạnh tranh giá cả" (28 tuổi)
4. Okonomiyaki
・Vì chế biến Okonomiyaki rất vui (38 tuổi)
・Vì những đồ chế biến từ lúa mì có vẻ dễ ăn và ngon ( 35 tuổi )
5. Soba
・Vì mặc dù là đồ ăn Nhật nhưng có vẻ không được biết tới lắm (28 tuổi)
・Vì có thể ăn ngon miệng mì soba cùng wasabi (nam 31 tuổi)
Trong kết quả thu được từ các đối tượng trả lời khảo sát, chúng tôi đã tập hợp được lượng lớn các câu trả lời và giải thích kĩ càng như trên. Còn các bạn thì sao, bạn muốn giới thiệu món ăn Nhật nào cho khách nước ngoài ? Vì cùng một món ăn cũng có rất nhiều vị khác nhau tùy theo cách chế biến của từng Cửa hàng mà. Nếu như đã có sẵn tên một cửa hàng với suy nghĩ " Đây chính là cửa hàng ăn có thể giới thiệu với người nước ngoài " thì khi cần kíp bạn cũng có thể yên tâm chiêu đãi họ một cách ổn thỏa rồi nhỉ. ^^
(Lược dịch từ http://www.47news.jp/topics/entertainment/r25/life_money/149584.html )
P.S: Jindo thì thích Takoyaki mà chẳng có trong Top 10 nhỉ ;p
----------
(Jindo-TTNB)
-----
Năm 2013 vừa qua, số khách nước ngoài đến Nhật đã vượt quá con số 10 triệu người, người ta cũng thường xuyên bắt gặp họ trên các con phố ở Nhật. Như vậy, chắc hẳn dù là những người làm kinh doanh hay cá nhân đều có lúc tiếp xúc với người nước ngoài và có cơ hội giới thiệu món ăn Nhật cho họ. Có lẽ "Sushi" hay "Tempura" là tên những món ăn Nhật để lại nhiều ấn tượng cho người nước ngoài , tuy nhiên nếu đã nói tới món ăn đặc trưng Nhật Bản, có vẻ nhiều người dân bản xứ vẫn muốn giới thiệu những "món ăn Nhật Bản đặc trưng và dân dã hơn" cho họ. Bởi vậy, đã có một bảng khảo sát được đưa ra với đối tượng là 200 nam giới người Nhật trong độ tuổi 20-30 và thu được kết quả như sau.
(Top10 "món ăn dân dã của người Nhật Bản" muốn chiêu đãi người nước ngoài đến Nhật lần đầu)
1. Ramen (Mì )
2. Katsudon (Cơm thịt lợn tẩm bột)
3. Gyudon (Cơm thịt bò)
4. Okonomiyaki (Bánh xèo Nhật)
5. Soba (Mì kiều mạch lạnh, mì nóng)
6. Onigiri (Cơm nắm kiểu Nhật)
7. Unadon (Cơm lươn)
8. Yakizakanateishoku (Cơm cá nướng)
9. Udon (Mỳ sợi to kiểu Nhật)
10. Oyakodon (Cơm thịt gà và trứng)
Cho đến hiện tại, Ramen được đánh giá là Món ăn Nhật được xếp vị trí số 1. Có thể vì có rất nhiều người nghĩ rằng * Muốn khách được thưởng thức hương vị phong phú khác lạ hơn Ramen "chính gốc" !* , hoặc theo vị giác của một số người dân Nhật mà Ramen đã đương nhiên được xếp vào vị trí số 1. Mặt khác, cũng có phần lớn người giới thiệu những món có liên quan "gạo Nhật", ví dụ như 2 món Katsudon và Gyudon đang chiếm 2 trong 3 vị trí đứng đầu.
Người ta đưa ra lí do cho những lựa chọn của mình như sau:
1. Ramen
・Vì Ramen được coi là một nét văn hóa ẩm thực của Nhật (36 tuổi)
・Vì Ramen có rất nhiều loại và có thể tùy chọn cho phù hợp khẩu vị ưa thích của người nước ngoài (35 tuổi)
2. Katsudon
・Vì ăn Katsudon rất "đã miệng" (35 tuổi)
・Vì có thể ăn món ăn vừa là đặc trưng của riêng Nhật Bản, vừa là món chiên tiêu biểu của Nhật (33 tuổi)
3. Gyudon
・Ở nước ngoài cũng có Cơm thịt bò tương tự nhưng vì đó là đồ "bắt chước" nên tôi muốn giới thiệu cơm Nhật thật sự. (36 tuổi)
・Vì nó đã phổ biến với người dân tới mức gây nên sự "cạnh tranh giá cả" (28 tuổi)
4. Okonomiyaki
・Vì chế biến Okonomiyaki rất vui (38 tuổi)
・Vì những đồ chế biến từ lúa mì có vẻ dễ ăn và ngon ( 35 tuổi )
5. Soba
・Vì mặc dù là đồ ăn Nhật nhưng có vẻ không được biết tới lắm (28 tuổi)
・Vì có thể ăn ngon miệng mì soba cùng wasabi (nam 31 tuổi)
Trong kết quả thu được từ các đối tượng trả lời khảo sát, chúng tôi đã tập hợp được lượng lớn các câu trả lời và giải thích kĩ càng như trên. Còn các bạn thì sao, bạn muốn giới thiệu món ăn Nhật nào cho khách nước ngoài ? Vì cùng một món ăn cũng có rất nhiều vị khác nhau tùy theo cách chế biến của từng Cửa hàng mà. Nếu như đã có sẵn tên một cửa hàng với suy nghĩ " Đây chính là cửa hàng ăn có thể giới thiệu với người nước ngoài " thì khi cần kíp bạn cũng có thể yên tâm chiêu đãi họ một cách ổn thỏa rồi nhỉ. ^^
(Lược dịch từ http://www.47news.jp/topics/entertainment/r25/life_money/149584.html )
P.S: Jindo thì thích Takoyaki mà chẳng có trong Top 10 nhỉ ;p
----------
(Jindo-TTNB)
Sửa lần cuối:
Có thể bạn sẽ thích