Theo Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản , tỷ lệ tự cung cấp lương thực ở Nhật Bản trong năm tài khóa 2022, là chỉ số thể hiện trong số thực phẩm được tiêu thụ trong nước thì sản phẩm quốc nội chiếm bao nhiêu là 58% , thấp hơn 5 điểm so với năm tài khóa 2021, đạt mức thấp nhất từ trước đến nay
Sự tăng giá quốc tế của ngũ cốc và các mặt hàng khác và sự mất giá của đồng yên đã đẩy giá nhập khẩu lên cao.
Mặt khác, tỷ lệ tự cung cấp lương thực trên tiêu chuẩn calories là 38%, bằng với năm trước.
Tỷ lệ tự cung cấp được đẩy lên bởi các yếu tố như giảm sản lượng lúa mì, vốn là một vụ thu hoạch bội thu xuống mức trung bình hàng năm, và giảm sản lượng cá và động vật có vỏ, đồng thời giảm tiêu thụ dầu và thực phẩm chất béo, vốn dựa vào nhập khẩu đối với hầu hết các nguyên liệu thô.
So với Canada và Mỹ, những quốc gia vượt quá 100% trên cơ sở calories , Nhật Bản ở mức cực kỳ thấp trên tiêu chuẩn calories và tiêu chuẩn sản lượng quy đổi bằng kim ngạch ngay cả trong số các nước phát triển.
Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản đặt mục tiêu đạt tỷ lệ tự cung cấp 75% trên tiêu chuẩn sản lượng quy đổi bằng kim ngạch và 45% trên tiêu chuẩn calories vào năm 2030.
( Nguồn tiếng Nhật )
Có thể bạn sẽ thích