Bia làm từ... sữa bò!

sakura_hana

Đại hậu đậu
Tại Nhật, con trai một chủ trang trại đã có ý tưởng táo bạo và... kỳ quặc: Làm bia từ... sữa bò! Loại bia này đã được đóng chai và bán 3 USD/chai.

Cậu này vốn là con của một ông chủ trang trại chăn nuôi bò sữa tại ốc đảo Hokkaido, Nhật Bản. Cậu đã có ý tưởng làm bia từ... sữa bò nhằm giải quyết sự tồn đọng lượng sữa dư thừa của trang trại này. Ý tưởng này đã được thực hiện sau khi cậu phải chứng kiến trang trại hủy bỏ một lượng lớn sữa dư thừa đã hết hạn sử dụng hồi tháng 3/2006.

[WRAP]http://www.sendmefile.net/uploads/0d1bd17a83.jpg[/WRAP]

Cậu đã mang ý tưởng này đến Hãng sản xuất Bia rượu Abashiri Beer tại địa phương xin hợp tác sản xuất. Thế nhưng, cậu chỉ nhận được sự phản đối kịch liệt của giám đốc hãng.

Ông giám đốc hãng nói trên đã không hoan nghênh thì chớ, lại còn lập luận công nghệ sản xuất bia từ bò sữa rất phức tạp và khác hoàn toàn công nghệ sản xuất bia từ lúa mạch.

Không nản chí, cậu trai trẻ đã tự nghiên cứu quy trình chưng cất bia từ sữa bò! Và, cậu đã tự nghiên cứu quy trình làm bia... sữa bò bằng cách sử dụng không khí nóng và luôn điều chỉnh lượng khí nóng cho thích hợp trong từng mẻ nấu - không dùng phương pháp đun trực tiếp cho sữa nóng lên bởi khi đun sôi, sữa sẽ trào lên dụng cụ chưng cất.

Sau khi sữa được làm nóng, cậu cho một lượng men bia thích hợp và ủ cho dung dịch này nguội dần. Khi dung dịch này lên men, nó có màu và mùi giống như nước chè pha sữa và trông giống như bia bình thường.

Sản phẩm này hiện đang được bày bán tại Nhà hàng Nakashibetsu, Hokkaido. Một vị khách của nhà hàng này cho biết "bia Bilk có hương vị rất thơm ngon và tạo ra vị giác rất đặc biệt sau khi uống".

Tác giả của sản phẩm Bilk cho biết "Loại bia này rất thích hợp với phụ nữ, tôi mong rằng sản phẩm này sẽ trở nên phổ biến đối với phụ nữ".

Tên Bilk đã được tác giả ghép từ hai từ Bia (bia) và Milk (sữa) trong Tiếng anh. Loại bia này được đóng trong chai có dung tích 0,33 lít và bán với giá 380 yên (tương đương với hơn 3 USD) tại Nhà hàng Nakashibetsu.


Theo DailyNews, Japanese brewery
 
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Chi phí kết hôn và sinh con đã tăng gần 40%. "Những người trẻ không còn có thể kết hôn với mức thu nhập trung bình hàng năm nữa".
Nhật Bản : Chi phí kết hôn và sinh con đã tăng gần 40%. "Những người trẻ không còn có thể kết hôn với mức thu nhập trung bình hàng năm nữa".
"Tình trạng lạm phát thu nhập hàng năm mà người ta có thể kết hôn" là một yếu tố dẫn đến sự suy giảm trong các cuộc hôn nhân ở những người trẻ tuổi. Hơn nữa, tình trạng này đã diễn ra nhanh chóng...
Thumbnail bài viết: Những công ty Nhật Bản nào được xếp hạng trong top 500 thế giới ? Bảng xếp hạng giá trị thương hiệu năm 2025.
Những công ty Nhật Bản nào được xếp hạng trong top 500 thế giới ? Bảng xếp hạng giá trị thương hiệu năm 2025.
"Brand Finance Global 500 2025", đánh giá các thương hiệu doanh nghiệp trên toàn thế giới, đã được công bố. Bảng xếp hạng này định lượng giá trị của các thương hiệu doanh nghiệp toàn cầu dựa trên...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Lý do doanh số bán ô tô mới lần đầu tiên chuyển biến tích cực sau hai năm vào nửa đầu năm 2025.
Nhật Bản : Lý do doanh số bán ô tô mới lần đầu tiên chuyển biến tích cực sau hai năm vào nửa đầu năm 2025.
Hiệp hội đại lý ô tô Nhật Bản (JADA) và Hiệp hội xe cơ giới hạng nhẹ Nhật Bản (JLMA) đã công bố vào ngày 1 rằng doanh số bán ô tô mới trong nửa đầu năm 2025 (tháng 1-tháng 6) tăng 10,2% so với...
Thumbnail bài viết: Mức độ hài lòng của các hãng hàng không toàn cầu năm 2025 , ANA xếp thứ 5, JAL xếp thứ 9 .
Mức độ hài lòng của các hãng hàng không toàn cầu năm 2025 , ANA xếp thứ 5, JAL xếp thứ 9 .
Trong bảng xếp hạng các hãng hàng không thế giới năm 2025 do công ty nghiên cứu hàng không Anh Skytrax công bố gần đây, All Nippon Airways xếp thứ 5 và Japan Airlines xếp thứ 9. Điều này phản ánh...
Thumbnail bài viết: Nga và Ukraine đứng cuối bảng , Nhật Bản xếp hạng bao nhiêu trong Chỉ số hòa bình toàn cầu ?
Nga và Ukraine đứng cuối bảng , Nhật Bản xếp hạng bao nhiêu trong Chỉ số hòa bình toàn cầu ?
Viện Kinh tế và Hòa bình Úc (IEP) đã công bố ấn bản năm 2025 của báo cáo Chỉ số hòa bình toàn cầu. Theo "xếp hạng hòa bình" của từng quốc gia trong báo cáo, Nga là quốc gia kém hòa bình nhất thế...
Thumbnail bài viết: Robot làm việc tại các kho hàng của Amazon đã vượt mốc 1 triệu, thậm chí có thể vượt qua con người...
Robot làm việc tại các kho hàng của Amazon đã vượt mốc 1 triệu, thậm chí có thể vượt qua con người...
Tờ Wall Street Journal (WSJ) đưa tin rằng số lượng robot làm việc tại các kho hàng của Amazon cuối cùng đã vượt mốc 1 triệu. Trong khi đó, số lượng con người làm việc tại các kho hàng là... 1,56...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Liệu việc cắt giảm thuế tiêu dùng có lợi cho người giàu không ? Sự khác biệt so với trợ cấp là ?
Nhật Bản : Liệu việc cắt giảm thuế tiêu dùng có lợi cho người giàu không ? Sự khác biệt so với trợ cấp là ?
Thủ tướng Ishiba Shigeru đã đưa ra bình luận về việc cắt giảm thuế tiêu dùng rằng "bạn càng giàu, bạn càng được hưởng lợi", gây ra tranh cãi trên mạng xã hội. Người ta thường nói rằng thuế tiêu...
Thumbnail bài viết: Vấn đề người Nhật tái sử dụng mật khẩu quá nhiều, tiết lộ trong một cuộc khảo sát toàn cầu.
Vấn đề người Nhật tái sử dụng mật khẩu quá nhiều, tiết lộ trong một cuộc khảo sát toàn cầu.
Okta Japan, một nhà cung cấp dịch vụ quản lý danh tính, đã công bố kết quả của "Báo cáo xu hướng danh tính khách hàng năm 2025" nhắm vào người tiêu dùng ở chín quốc gia trên thế giới. Hơn 70%...
Thumbnail bài viết: Tỷ lệ đặt chỗ thành công cho Expo trung bình là 50% , rất khó để thắng sự kiện và tour tham quan gian hàng.
Tỷ lệ đặt chỗ thành công cho Expo trung bình là 50% , rất khó để thắng sự kiện và tour tham quan gian hàng.
Thông tin tiết lộ cho biết tỷ lệ thành công của cuộc xổ số bảy ngày trước chuyến thăm, cho phép đặt chỗ cho các gian hàng và sự kiện tại Triển lãm Osaka-Kansai, trung bình là khoảng 50%. Hiệp hội...
Thumbnail bài viết: Đảng Dân chủ vì Nhân dân cân nhắc áp dụng "thuế tài sản bỏ trống" đối với người nước ngoài, những cam kết bổ sung cho cuộc bầu cử Thượng viện.
Đảng Dân chủ vì Nhân dân cân nhắc áp dụng "thuế tài sản bỏ trống" đối với người nước ngoài, những cam kết bổ sung cho cuộc bầu cử Thượng viện.
Đảng Dân chủ vì Nhân dân đã công bố những cam kết bổ sung cho cuộc bầu cử Thượng viện vào ngày 2. Đảng sẽ cân nhắc áp dụng "thuế tài sản bỏ trống" đối với người nước ngoài mua nhà không phải để ở...
Top