Domburi

Domburi

Domburi is a general term for "bowl". However, it is also the name of a popular Japanese dish: a bowl of cooked rice with some other food put on top of it.

There exist a variety of domburi dishes, differing in the toppings. Some of the most popular domburi dishes are listed below:
Domburi là 1 món ăn phổ biến ở Nhật. Đó là 1 món ăn mà Cơm được cho vào trong tô và để đồ ăn lên trên. Tùy theo đồ ăn phía bên trên sẽ có những loại Domburi khác nhau.

oyakodon.jpg

Oyakodon (Oyako Domburi)
Mother and Child Domburi
The name of this popular domburi dish comes from its two main ingredients, chicken and egg. Very rarely, a domburi with salmon and ikura (salmon eggs) may also be called Oyakodon.

Oyakodon 親子丼(Oyako Domburi) . Oya là mẹ va` ko ở đây nghĩa là con. Thành phần chính của Oyakodon là thịt gà và trứng. Đôi khi cũng có thể thấy Oyakodon với cá hồi và trứng cá hồi.

katsudon.jpg

Katsudon (Tonkatsu Domburi)
Pork Cutlet Domburi
Katsudon is served with tonkatsu (deep fried breaded pork cutlet), egg and onions on top of the rice.

Katsudon カツ丼( Tonkatsu Dombori)
Katsudon là món ăn có tonkatsu (cốt lết heo lăn bột chiên giòn) với trứng và hành tây để lên bên trên tô cơm.

gyudon.jpg

Gyudon (Gyuniku Domburi)
Beef Domburi
Gyudon is very popular as an inexpensive type of fast food served at chain stores across the country. It tastes particularly good when mixed with a raw egg.

Guydon 牛丼 、Guyniku Domburi (牛肉丼)Guydon la` thịt bò xào với hành tây rồi đổ lên trên tô cơm. Món này được bán rất nhiều tại các quán ăn trên khắp nước Nhật. Món ăn sẽ có vị ngon đặc biệt hơn nếu cho 1 trứng sống lên trên thịt bò, trộn đều và ăn.

unadon.jpg

Unadon (Unagi Domburi)
Eel Domburi
The eel is grilled and prepared in a thick soya based sauce before served on top of the cooked rice.

Unadon 鰻丼、Unagi domburi
Lươn được nướng va tẩm với 1 loại nước sốt đậm đậc làm từ đậu nành, cắt ra từng khúc và cho lên trên tô cơm.

Tekkadon, Tuna Domburi
The topping of Tekkadon is raw tuna (maguro). It is served with strips of nori seaweed and sometimes ground yamaimo

Tekkadon là loại Domburi có cá ngừ sống. Thường có thêm tảo hay khoai môn phía trên.
 

Bài viết liên quan

Thumbnail bài viết: Nhật Bản : 69% người dân "không thể tin tưởng" thông tin bầu cử trên mạng xã hội, 84% "lo lắng" về tác động của thông tin giả mạo đến việc bỏ phiếu.
Nhật Bản : 69% người dân "không thể tin tưởng" thông tin bầu cử trên mạng xã hội, 84% "lo lắng" về tác động của thông tin giả mạo đến việc bỏ phiếu.
Yomiuri Shimbun đã tiến hành một cuộc thăm dò ý kiến trên toàn quốc (qua thư) về chủ đề mạng xã hội và bầu cử vào tháng 3 và tháng 4. 84% người dân trả lời rằng họ "rất lo lắng" về tác động của...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Người nước ngoài theo hệ thống "đào tạo lao động" sẽ bị hạn chế ở các khu vực đô thị lớn do lo ngại về sự tập trung nguồn nhân lực.
Nhật Bản : Người nước ngoài theo hệ thống "đào tạo lao động" sẽ bị hạn chế ở các khu vực đô thị lớn do lo ngại về sự tập trung nguồn nhân lực.
Chính phủ đã đưa ra đề xuất sắc lệnh của Bộ trưởng và thông báo về một hệ thống mới, "đào tạo lao động", để thay thế chương trình đào tạo thực tập sinh kỹ năng nước ngoài. Để ứng phó với những lo...
Thumbnail bài viết: Nhật BẢN : Tỷ lệ tuyển dụng việc làm cho sinh viên tốt nghiệp vào mùa xuân năm 2026 là 1,66.
Nhật BẢN : Tỷ lệ tuyển dụng việc làm cho sinh viên tốt nghiệp vào mùa xuân năm 2026 là 1,66.
Tỷ lệ tuyển dụng việc làm, cho biết số lượng việc làm được cung cấp cho mỗi sinh viên đại học hoặc sau đại học dự kiến tốt nghiệp vào mùa xuân năm 2026 và muốn làm việc trong khu vực tư nhân, ước...
Thumbnail bài viết: "Thẻ My Number" sắp hết hạn , liệu có mất phí gia hạn hay không ?
"Thẻ My Number" sắp hết hạn , liệu có mất phí gia hạn hay không ?
Thẻ My Number hiện đang được sử dụng phổ biến, nhưng năm 2025 cũng là năm mà nhiều người dự kiến thẻ của họ sẽ hết hạn. Một số người sắp hết hạn có thể không biết liệu có phải trả phí gia hạn hay...
Thumbnail bài viết: Thu nhập trung bình hàng năm của Nhật Bản "gần như không đổi" ? Liệu tương tự như 30 năm trước ?
Thu nhập trung bình hàng năm của Nhật Bản "gần như không đổi" ? Liệu tương tự như 30 năm trước ?
Với việc tăng lương thu hút sự chú ý, nhiều người tò mò về thu nhập trung bình hàng năm của Nhật Bản. Thu nhập trung bình hàng năm của Nhật Bản "gần như không đổi" trong khoảng 30 năm, mặc dù giá...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Thêm 1.098 bưu điện sẽ có "giờ nghỉ trưa", nâng tổng số lên 2.435 bưu điện. Bắt đầu từ ngày 26 tháng 5.
Nhật Bản : Thêm 1.098 bưu điện sẽ có "giờ nghỉ trưa", nâng tổng số lên 2.435 bưu điện. Bắt đầu từ ngày 26 tháng 5.
Japan Post đã thông báo vào ngày 24 rằng họ sẽ áp dụng "giờ nghỉ trưa" cho thêm 1.098 bưu điện nữa, nâng tổng số lên 2.435 trên toàn quốc. Mục đích là để dễ dàng quản lý các quầy giao dịch với ít...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Sửa đổi mức phạt khi sử dụng điện thoại thông minh khi đi xe đạp , bắt đầu từ tháng 4 năm 2026.
Nhật Bản : Sửa đổi mức phạt khi sử dụng điện thoại thông minh khi đi xe đạp , bắt đầu từ tháng 4 năm 2026.
Trong Luật Giao thông Đường bộ sửa đổi, dự kiến có hiệu lực vào ngày 1 tháng 4 năm 2026, Cơ quan Cảnh sát Quốc gia sẽ áp dụng mức phạt đối với nhiều hành vi vi phạm, bao gồm cả việc sử dụng điện...
Thumbnail bài viết: Nhật Bản : Tia hy vọng cho bát mì ramen 2000 yên , phong trào lật đổ các quan niệm thông thường đang gia tăng.
Nhật Bản : Tia hy vọng cho bát mì ramen 2000 yên , phong trào lật đổ các quan niệm thông thường đang gia tăng.
"Rào cản mì ramen 1000 yên" đã là một vấn đề tồn tại từ lâu, nhưng gần đây nó đã phá vỡ rào cản 1500 yên và đang tiến tới rào cản 2000 yên. Không có gì lạ khi mì ramen có giá hơn 3000 yên ở nước...
Thumbnail bài viết: Nợ công toàn cầu sẽ đạt 99,6% GDP vào năm 2030 , vượt qua cuộc khủng hoảng Corona.
Nợ công toàn cầu sẽ đạt 99,6% GDP vào năm 2030 , vượt qua cuộc khủng hoảng Corona.
Trong Báo cáo giám sát tài chính được công bố vào ngày 23, Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) dự đoán rằng thuế quan của chính phủ Mỹ sẽ làm chậm nền kinh tế và đình trệ thương mại, gây áp lực lên ngân...
Thumbnail bài viết: Xếp hạng các điểm đến du lịch nước ngoài phổ biến trong Tuần lễ Vàng: Hawaii ở vị trí thứ ba, Hàn Quốc ở vị trí thứ hai, nhưng đâu là vị trí hàng đầu?
Xếp hạng các điểm đến du lịch nước ngoài phổ biến trong Tuần lễ Vàng: Hawaii ở vị trí thứ ba, Hàn Quốc ở vị trí thứ hai, nhưng đâu là vị trí hàng đầu?
Tuần lễ Vàng sắp đến. Nhiều người sẽ tận dụng kỳ nghỉ dài này, với tối đa 11 ngày nghỉ liên tiếp, để đến thăm các điểm du lịch trong nước và quốc tế, nhưng đâu là điểm đến du lịch phổ biến nhất...
Your content here
Top